Gullash med ris á la Mia
Ingredienser: (max. 4 personer)
500 g skært svinekød i tern
3 løg
3-4 spsk sennep
3-4 spsk tomatketchup
1 bakke champignon
1 rød peber
Salt
5 tsk karry
1 tsk paprika
1 ds ananas i terninger
3 dl piskefløde
Tilbehør: Ris
- I en gryde kommes fedtstof og de snittede løg, som koges gennemsigtige med karryen.
- Kødet kommes i og bruser af.
- Tilsæt sennep, ketchup, salt og paprika.
- Kødet vendes godt, og piskefløden tilsættes.
- Lad det få et opkog, og lad det småkoge til kødet er mørt.
- Tilsæt snittet peberfrugt, champignon og ananas, og lad det simre kort til sidst.