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材料 | 麵粉 all purpose flour 250 克 , 牛油 60 克 , 蛋 1 隻 , 泡打粉 baking powder 半 茶匙 , 黃砂糖 200 克 , 蜜糖 1 湯匙 , 朱古力碎 100 克 , 果仁 50 克 。 | |
做法 | 1 | 牛油溶化與糖打匀 。 |
2 | 加入蛋、蜜糖,再打匀 。 | |
3 | 將麵粉、和泡打粉篩過, 加入 2 。 | |
4 | 加入朱古力粒,拌匀 。 | |
5 | 將以上材料, 每份約二湯匙放於焗盤上,略按平,然後放入己預熱焗爐, 以攝氏一百八十度焗約十五分鐘,取出攤凍即成 。 |