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番 薯

番 薯 又 名 地 瓜 和 紅 薯，肉 有 黃 色 的 、 紅 色 的 ， 還 有 一 種 紫 番 薯 。

 

烤番薯
將番薯用錫箔紙包著 , 放入普通烤爐裡烤熟 ,  約 45 分鐘 ,   皮很易剝 ,  味道香甜。

功 效

 番薯有足夠的澱粉質 ,  耐飢 ; 有足夠的纖維素 ,  可助消化 ,  通腸道。