アメリカにある道具って、大き過ぎて，手に余ってしまします。アメリカのオーブンは、コンロの下に備え付けになっていて、洗濯機かと思うような大きさ。
大家族がいる訳でも無いのに、使えこなせるはずが無い！！と、長い間コンロだけを使っていました。
アメリカのアパートは、電気コンロが主流で、お肉もお魚も美味しく焼け無いし、煙は出るしで、四苦八苦。
なんと、今まで悩んでいたこと、オーブンで解消されました。
オーブンで焼けば、お肉もお魚も美味しく焼けて、煙もあまり出ません。（焦がすと出ますよ。）
その上，温度設定をして、オーブンに入れたままに出来るので、忙しい朝にも便利です。
ちなみに、アルミホイルを使うと、洗う手間も省けるし、アルミホイルは熱くならないので、取り出しが手で出来ます。
パンを焼く時は、パンが乾燥するので、少しだけ水を掛けると、ふっくら焼けます。
小さなおかずでも、大きな七面鳥も入るから，アメリカのオーブンを使うと、料理の幅が広がるかも知れませんよ。
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NOV. 29, 2005