Jeroen is geboren op 25 juli 1973 in Markelo.
Jeroen Biegstraaten haalt zijn diploma voor het gymnasium en studeert vervolgens een jaar Klassieke Talen aan de Rijks Universiteit Leiden. Uiteindelijk studeert hij af als doctorandus Nederlands. Jeroen volgt ondertussen toneelworkshops en acteercursussen bij De Trap en Joe Weston Studio.
In diverse amateurvoorstellingen komt Jeroens acteertalent naar voren. Zo staat hij op de planken in Kees De Jongen van Theo Thijssen, Het Park van Botho Strauss en De Val van Albert Camus. In 1999 wint Jeroen de Soap Acteerwedstrijd van de AVRO. Dit trekt de aandacht van soapland. Televisie-ervaring heeft hij al opgedaan met zijn rol van rechercheur De Roos in Wet En Waan.
In zijn vrije tijd doet Jeroen aan taekwondo en bergsport en brengt hij alle jaargetijden graag een bezoek aan het strand. In Goede Tijden Slechte Tijden speelt hij sinds 2000 de rol van huisarts Gijs Bentz van den Berg. Hij wordt geïntroduceerd als de grote liefde van Roos.
