Chers amis,

En terminant cette année d'élections et de dépressions je vous souhaite d'être à la hauteur des difficultés corsées qui s'annoncent. Pour se bien préparer... voici deux vins très typés qui manifestent beaucoup de corps et réveilleront certaines de vos papilles...Recommandés par des amateurs appréciant les vins corsés, je vous suggère...

1- Le Cousino-Macul 2006 Antiguas reserva # 212993 à $17.95 ...Nez puissant aux arômes de fumée, de fruits sauvages et de poivre. Ce rouge intense est pourvu de tannins étoffés et s'affirme par des saveurs de bois exotiques et de tabac. Offrant une bouche ample, il est assez persistant en finale. Fait de cabernet-sauvignon il plaira à tous ceux qui apprécient une expression épicée voire un peu aride de ce cépage.

2- Un cépage particulier, le tannat, permet au Ch. Lafitte-Feston 2005 de passer allègrement après le précédent. #747816 à 23.15$. De couleur sombre et nez puissant très épicé il traîne en bouche avec des saveurs de clou et marquera votre bouche et vos dents par sa couleur persistante et ses tanins très fermes...À déguster en dernier dans un repas bien relevé...

Bonne année 2009 à tous,

Paul Giguère M.D. (F.R.C.S.)
Maître Émérite du Grand Conseil du vin de Bordeaux

site internet:
http://www.oocities.org/hgig.geo/pg/pgvins.htm
Secrétaire Club Mestashibo Inc.
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