最近在渥太華舉辦的世界乳癌醫學會有很多新的研究發表, 日前美國科學家 Dr Samuel Epstein表示, 政府應該重視乳牛施打生長荷爾蒙的問題, 根據他的研究, 這種牛奶會含有一種 IGF-1 的生長激素, 是致乳癌的禍首

正常的牛奶中並不為有很高的IGF-1, 但是如果乳牛施打生長荷爾蒙, 可能會讓IGF-1 在牛奶中比正常牛奶高40倍

實驗室中如果將IGF-1 加到正常細胞, 正常細胞很容易癌化, 而乳癌患者的IGF-1通常也很高

一般人比較會將眼光放在動物的抗生素殘留問題, 但是生長激素也被用來加快動物生長, 可能因此讓人得乳癌與攝護腺癌