磨菇炒牛肉；番茄薯仔牛肉湯；蝦仁什菜粒煮豆腐；薑䓤煀雞翼

午飯：磨菇炒牛肉

晚飯：番茄薯仔牛肉湯；蝦仁什菜粒煮豆腐；薑䓤煀雞翼

蝦仁什菜粒煮豆腐:

做法：

1.豆腐切小粒，備用。2.蝦仁洗淨抹乾,放入生粉、胡椒粉少許抹勻、炮油；什菜粒飛水備用。3.熱油爆香蒜茸，放入豆腐、什菜粒、調味料煮至滾起。4.放入蝦仁，用少許生粉水埋芡，即成。

調味料:生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖、麻油各少許、水適量。

預計開支：

蕃茄6元；薯仔4元；牛肉15元；磨菇1包6元；什菜粒5元；豆腐2塊3元；凍巴西雞翼1磅7元；蝦仁4両5元：合共51元。