頭屑
成 因：頭皮下油脂 腺體不正常地分泌
食乜好：生菜含Ｂ胡蘿蔔素，可預防皮膚乾燥及幫助修復頭皮組織。
雀斑
成 因：皮膚內黑色或消化不良
食乜好：蕃茄，石抑制黑色素的活色，使沉著色素減退或消失。
忌 吃：應少吃酸性或煎炸食物，會影響消化系統。
頭髮開叉
成 因：缺乏蛋白質、碘及維生素Ｂ
食乜好：黑芝麻對潤髮效果奇佳，例如芝麻糊或芝麻雪糕也可。葵花子含豐富不飽和脂肪酸，是毛髮的所需營養素，令頭髮潤澤防開叉。
黑頭
成 因：皮脂分泌過剩而毛孔被皮脂阻塞
食乜好：番薯、杏、綠葉蔬菜含胡蘿蔔素，它們會在體內依需要轉化為維他命Ａ。
倒刺
成 因：缺乏蛋白質及身體狀況差的顯示
食乜好：吃魚或芝士有助補充蛋白質。
口臭
成 因：口腔內疾病或腸胃不適均會引致
食乜好：飲檸檬水或石榴汁能暫時減低口臭，但應根治其病源才是治本方法。
忌 吃：朱古力及喝咖啡，因為更刺激腸胃。
皮膚黝黑
食乜好：芽菜及蘿蔔中的維他命Ｅ能令皮膚防止色素沉著，令皮膚更雪白。
肥胖
成 因：身體脂肪組織內中性脂肪堆積異常
食乜好：每日不要吃超過1,800 - 2,000卡路里的食物，黑豆纖維質含量，高而脂肪和熱量卻很低，蛋白質含量高餘亦能減少膽固醇含量。
暗瘡
成 因：油脂分泌失調發炎
食乜好：香蕉，潤腸解毒，且熟香蕉含果實甲醇提取物的水溶性部分，有抑制真菌或細菌作用。
忌
吃：含鹽分高食物，因為當中的高碘質含量令皮膚變差。
胸下垂
成 因：肌肉鬆弛
食乜好：青西椒或綠葉蔬菜或紅蘿蔔；含矽，令肌膚光滑及堅挺有彈性。
皺紋
成 因：皮膚老化
食乜好：綠茶當中的兒茶素是強力的抗氧化劑，防止早衰。
黑眼圈
成 因：鐵質不足，皮下脂肪少且血氣循環不佳，眼底下便易見瘀黑顏色
食乜好：高鈣低脂奶加提子乾，補充營養不足而令血氣循環較佳便可消除黑眼圈。
唇乾
成 因：細胞缺少水分
食乜好：任何流質也可補水份不足，而蜜糖中的單糖可增加分泌來令唇部更加滋潤。
指甲脆弱
成 因：缺乏硫質
食也好：椰菜；可混合其他水果製成果汁或做椰菜絲沙健康不易折斷而有亮澤。
體臭
成 因：腋下汗液積聚且細菌滋生
食也好：吃配以胡椒所製的食品有助消除體臭，因當中含有揮發性芳香油。
都
市 病
預 防
湯 水
|
心
血 管
病 ／
中 風
花
旗 蔘
一
兩
田
七
錢
半
茯
神
一
兩
蜜
棗
三
粒
瘦
肉 ／
雞
十
元 ／
一 隻
※
煲 三
小 時
|
|
糖
尿 病
沙
蔘
一
兩
玉
竹
一
兩
生
地
一
兩
乳
鴿
一
隻
菠
菜
全
棵 ﹝
連 根
﹞
※
煲 三
小 時
|
|
肝
病
佛
手 瓜
一
至 二
隻
杞
子
五
錢
麥
冬
三
錢
茯
神
一
兩
沙
蔘
一
兩
蜜
棗
三
粒
※
煲 三
小 時
|
|
小
兒 麻
疹 ／
水 痘
紅
蘿 蔔
二
條
茅
根
一
兩
生
地
一
兩
瘦
肉
十
元
蜜
棗
二
粒
土
茯 苓
﹝ 濕
﹞
半
斤
或
土
茯 苓
﹝ 熟
﹞
一
兩
※
煲 三
小 時
|
暗
瘡 天
然 療
法
據
華 夏
中 醫
學 院
的 醫
師 表
示 ，
面 額
、 胸
或 背
部 等
處 生
出 血
疹 如
刺 ，
又 可
擠 出
白 色
如 碎
米 樣
的 ，叫 做
「 粉
刺 」
。 如
此 丘
疹 漸
變 紅
色 ，
而 頂
部 含
有 小
膿 ，
叫 做
「 暗
瘡 」
。
其
實 有
很 多
傳 統
的 天
然 療
法 能
治 暗
瘡 ，
以 下
提 供
的 兩
款 湯
水 ，
各 位
大 可
照 辦
煮 碗
煲 番
碗 。
|
枇
杷 菊
花 茶
材
料 ：
枇
杷 葉
4 錢
菊
花 3
錢
蜜
棗 4
枚
做
法 ：
把 枇
杷 葉
、 菊
花 、
蜜 棗
， 以
八 碗
水 煮
半 小
時 ，
可 當
茶 喝
。
性
質 ：
枇 杷
葉 味
苦 性
平 ，
入 肺
胃 ，
可 和
胃 降
氣 ，
氣 下
則 火
降 。
菊 花
可 情
風 熱
解 毒
及 明
目 。
|
|
自
製 簡
便 消
暗 瘡
水
材
料 ：
土
忍 冬
5 錢
甘
草 3
錢
片
糖 5
錢
做
法：土 忍
冬 和
甘 草，以
四 碗
水 煎
存 一
碗 後
， 加
片 糖
即 成
。
性
質 ：
土 忍
冬 清
熱 解
毒 ，
甘 草
補 脾
血 氣
， 清
熱 毒
及 調
和 諸
效 。
用
法 ：
把 煎
好 之
藥 劑
， 待
涼 後
放 入
瓶 內
冷 藏
， 用
時 不
必 翻
熱 ，
當 潔
面 後
用 棉
花 輕
蘸 少
許 塗
面 部
及 患
處 ，
待 其
自 乾
。 早
晚 可
用 。
|
|
防
肝 癌
湯 水
篇
功
效 ：
清 肝
熱
雞
骨 草
１ 兩
車
前 草
１ 兩
( 魚
則 )
魚
１ 條
煲
３ 小
時
|
|
功
效 ：
清 熱
解 毒
蛇
舌 草
１ 兩
夏
枯 草
１ 兩
生
地
１ 兩
瘦
肉
煲
３ 小
時
|
|
功
效 ：
利 水
消 腫
眉
豆
２ 兩
赤
小 豆
半 斤
蒜
頭
半 斤
鯉
魚
１ 條
煲
３ 小
時
|
對
抗 鼻
敏 感
妙 法
據
調 查
顯 示
， 香
港 約
有 三
分 二
人 患
有 不
同 程
度 的
鼻 敏
感 ，
可 是
至 今
仍 未
有 方
法 可
完 全
根 治
， 但
要 減
輕 發
作 時
的 痛
苦 ，
也 是
有 方
法 的
。
日
常 生
活 多
注 意。
雖
然 市
面 上
有 很
多 抗
鼻 敏
感 藥
， 但
畢 竟
是 治
標 不
治 本
， 要
根 治
實 在
困 難
。
若 日
常 生
活 中
多 加
注 意
， 例
如 ：
了 解
引 起
鼻 敏
感 的
來 源
並 盡
量 避
免 、
保 持
居 住
環 境
的 乾
爽 清
潔 、
多 到
郊 外
地 方
活 動
呼 吸
清 新
空 氣
等 。
中
藥 湯
水 可
舒 緩。
坊
間 流
傳 蜂
蜜 可
治 鼻
敏 感
， 是
否 真
的 實
在 不
得 而
知 ，
就 中
醫 學
角 度
而 言
，普 遍
認 為
鼻 敏
感 是
因 連
續 感
冒 不
清 所
致 ，
可 連
續 飲
用 一
些 藥
療 湯
水 ，
一 星
期 便
有 改
善 。
湯
水 的
材 料
有 ：莘 荑
花 3
錢 、
南 北
杏 5
錢 、
大 百
合 5
錢、川 貝
母 3
錢 及
瘦 肉
4 兩
。
食
療 湯
水 處
方( 土
茯 苓
食 療
)
|
土
茯 苓
生 地
紅 棗
湯 ﹝
４ 人
份 量
﹞
清
熱 除
燥 、
滋 陰
養 血
、 去
濕 解
毒
土
茯 苓
﹝ 鮮
品 ﹞
１
斤
生
地
５
錢
紅
棗
１ ５
粒
生
薑
３
片
瘦
肉
１
塊
蜜
棗
５
粒
清
水 1
５ 碗
煲
３ 小
時 |
|
四
物 湯
﹝ 1
人 份
﹞
主
治 血
虛 所
致 之
頭 風
歸
身
5 錢
川
芎
1 錢
白
芍
5 錢
熟
地
3 錢
清
水 4
碗
煲 1
小 時
|
|
平
肝 息
風 湯
﹝ 1
人 份
﹞
主
治 肝
風 內
動 所
致 之
頭 風
荊
芥
1 錢
日
芷
3 錢
蒿
本
3 錢
?u 滕
3
錢
金
菊 花
3 錢
石
決 明
1 錢
白
芍
5 錢
生
地
3 錢
清
水 4
碗
煲 1
小 時
|
提
高 Ｉ
Ｑ 的
補 腦
湯 水
|
〔
一 〕
熱 底
杜
仲
五
錢
益
智 仁
二
至 三
錢
山
楂
四
錢
〔
十 碗
水 煲
至 三
至 四
碗 〕
|
|
〔
二 〕
寒 底
合
桃
二
兩
腰
果
二
兩
花
生
一
兩
〔
加 蜜
棗 可
成 糖
水 ；
加 雞
腳 可
煲 成
湯 水
〕 |
瘦
身 湯
水 好
介 紹
大
家 常
吃 的
食 物
中 ，
瘦 身
湯 水
以 及
民 間
藥 方
， 均
是 較
為 安
全 的
食 療
健 美
法 。
以 下
中 醫
推 介
的 瘦
身 湯
水 以
及 藥
方 ，
有 去
脂 、
清 腸
胃 之
效 ，
大 家
不 妨
試 試
， 祝
大 家
馬 到
功 成
！
|
陳皮功效化痰、理氣
蘿
蔔 瘦
身 湯
材
料 ：
白 蘿
蔔 半
條 、
芹 菜
2 棵
、 山
楂 1
錢 、
陳 皮
5 分
做
法 ：
材 料
洗 淨
， 置
入 鍋
內 ，
加 適
量 水
煲 1
小 時
， 調
味 後
即 可
飲 用
。
功
效 ：
有 去
食 積
、 減
肥 脂
， 除
口 臭
， 通
便 秘
的 功
效 |
冬菇有降膽固醇功效
|
清
燉 香
菇 湯
材
料 ：
香 菇
10 隻
、 清
雞 湯
或 清
水 4
碗 。
做
法 ：
香 菇
浸 透
， 去
腳 洗
淨 ，
放 入
燉 盅
內 ，
加 清
雞 湯
或 清
水 ，
燉 約
2 小
時 調
味 後
即 可
飲 用
。
功
效 ：
有 去
食 抑
制 膽
固 醇
的 合
成 及
促 進
其 排
泄 、
消 脂
減 肥
|
|
綠豆利水防便秘
海
帶 綠
豆 瘦
肉 湯
材
料 ：
海 帶
4 兩
、 綠
豆 半
斤 、
瘦 肉
2 兩
、 陳
皮 半
塊 。
做
法 ：
材 料
洗 淨
， 放
入 鍋
內 ，
用 適
量 水
， 煲
2 小
時 ，
調 味
後 即
可 飲
用 。
功
效 ：
清 熱
消 暑
， 涼
血 除
脂 。
|
減
肥 藥
方 ：
草 薢
減 肥
利 濕
湯
|
山楂有去油脂功效
材
料 ：
草 薢
5 錢
、 茯
苓 皮
5 錢
、 荷
葉 三
錢 、
澤 瀉
4 錢
、 山
楂 3
錢 、
草 決
明 3
錢 、
苡 仁
1 兩
。
做
法 ：
材 料
洗 淨
， 放
入 鍋
內 ，
用 4
碗 水
煲 成
1 碗
， 每
日 1
劑 ，
連 服
一 個
月 。 |
抗
癌 食
療 篇
以
下 的
抗 癌
食 療
由 香
港 大
學 專
業 進
修 學
院 中
醫 臨
床 中
心 提
供 ：
鼻
咽 癌
|
無
花 果
炖 瘦
肉
材
料 ：
無 花
果 60g
、 瘦
肉 120g
、 調
味 料
適 量
烹
調 方
法 ：
炖
服
法 ：
一 日
一 次
連 服
14 日
|
|
蓮
子 粥
材
料 ：
蓮 子
30g 、
粳 米
100g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
水 煮
服
法 ：
一 日
一 次
連 服
14 日
|
|
病
情 ：
特 效
糖
醋 苦
瓜
材
料 ：
苦 瓜
1 個
、 糖
醋 適
量
烹
調 方
法 ：
炖
服
法 ：
一 日
一 次
連 服
14 日
|
|
病
情 ：
偏 熱
性 者
烏
龍 烏
梅 湯
( 鐵
觀 音
)
材
料 ：
烏 龍
茶 6g
、 烏
梅 12
個
烹
調 方
法 ：
水 煮
服
法 ：
一 日
一 次
連 服
14 日
|
乳
癌
|
木
瓜 煲
帶 魚
材
料 ：
木 瓜
250g 、
帶 魚
200g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
水 煲
服
法 ：
一 日
一 次
|
|
章
魚 炖
豬 蹄
材
料 ：
章 魚
200g 、
豬 蹄
2 隻
、 調
味 料
適 量
烹
調 方
法 ：
炖
服
法 ：
一 日
一 次
|
無花果炖排骨可防乳癌
|
無
花 果
炖 排
骨
材
料 ：
無 花
果 5
個 、
排 骨
500g 、
杞 子
20g 、
陳 皮
10g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
炖
服
法 ：
一 日
一 次
|
|
天
冬 茶
材
料 ：
天 冬
8g 、
綠 茶
1g
烹
調 方
法 ：
泡 茶
服
法 ：
當 茶
常 服
|
|
青
橘 葉
皮 核
材
料 ：
葉 皮
核 各
25g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
水 蒸
服
法 ：
當 茶
服
|
肝
癌
|
羊
肝 火
鍋
材
料 ：
羊 肝
200g 、
山 楂
50g 、
陳 皮
30g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
火 鍋
服
法 ：
一 日
一 次
|
|
泥
鰍 金
針 豆
腐
材
料 ：
泥 鰍
250g 、
金 針
50g 、
豆 腐
200g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
煮
服
法 ：
一 日
一 次
( 黃
疸 型
肝 癌
)
|
|
夏
枯 草
大 棗
湯
材
料 ：
夏 枯
草 60g
、 大
棗 30
個
烹
調 方
法 ：
水 煮
服
法 ：
一 日
一 次
|
西瓜蒜頭汁有助防止肝癌
|
西
瓜 蒜
頭 汁
材
料 ：
西 瓜
1 個
、 蒜
頭 汁
100g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
蒸 熟
服
法 ：
飲 汁
|
|
薏
米 夢
卜 飲
材
料 ：
薏 米
50g 、
夢 卜
汁 500ml
、 調
味 料
適 量
烹
調 方
法 ：
蒸 1
時
服
法 ：
一 日
一 次
|
肺
癌
|
冬
蟲 夏
草 老
鴨 肉
材
料 ：
冬 蟲
夏 草
5g 、
鴨 肉
100g 、
紅 棗
10g 、
百 合
10g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
水 蒸
煮
服
法 ：
一 日
服 一
次
|
蓮子百合豬肺湯可抗肺癌
|
蓮
子 百
合 豬
肺 湯
材
料 ：
蓮 子
30g 、
百 合
30g 、
豬 肺
200g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
水 蒸
煮
服
法 ：
一 日
服 一
次
|
|
蟲
草 紅
棗 炖
甲 魚
材
料 ：
蟲 草
10g 、
紅 棗
10 枚
、 水
魚 一
個 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
水 炖
服
法 ：
一 日
服 一
次
|
以形補形豬肺湯可補人的肺部
|
豬
肺 湯
材
料 ：
豬 肺
100g 、
薏 仁
50g 、
粳 米
100g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
水 煮
服
法 ：
一 日
服 一
次
|
|
豬
苓 茶
材
料 ：
豬 苓
15g 、
綠 茶
1g 、
紅 糖
10g
烹
調 方
法 ：
水 前
茶 、
糖 後
下
服
法 ：
一 日
服 一
次
|
胃
癌
|
清
蒸 茄
子
材
料 ：
茄 子
2 個
、 蒜
適 量
、 香
油 鹽
適 量
烹
調 方
法 ：
蒸 熟
服
法 ：
早 晚
各 一
次
|
|
西
紅 柿
棗 粥
材
料 ：
西 紅
柿 50g
、 花
生 米
15g 、
紅 棗
10 枚
、 粳
米 50g
、 調
味 料
適 量
烹
調 方
法 ：
加 水
適 量
煮 粥
， 西
紅 柿
後 下
煮 沸
即 成
服
法 ：
一 日
服 一
次
|
|
向
日 葵
梗 芯
湯
材
料 ：
向 日
葵 梗
芯 6g
、 水
200ml 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
煮
服
法 ：
當 茶
飲
|
|
扁
豆 甜
羹
材
料 ：
白 扁
豆 100g
、 白
糖 適
量 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
水 蒸
煮
服
法 ：
一 日
服 一
次
|
食
道 癌
|
小
麥 煮
海 帶
材
料 ：
小 麥
50g 、
海 帶
100g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
煮
服
法 ：
一 日
一 次
連 服
14 日
|
|
茅
根 鹽
水 鴨
材
料 ：
茅 根
50g 、
水 鴨
1 隻
、 調
味 料
適 量
烹
調 方
法 ：
煮
服
法 ：
一 日
一 次
連 服
14 日
|
|
牛
奶 韭
菜 粥
材
料 ：
牛 奶
250g 、
韭 菜
汁 100g
、 糯
米 50g
、 調
味 料
適 量
烹
調 方
法 ：
煮
服
法 ：
一 日
一 次
連 服
14 日
|
大
腸 癌
|
紅
薯 粥
材
料 ：
紅 薯
250g 、
粳 米
100g 、
白 糖
適 量
烹
調 方
法 ：
水 煮
服
法 ：
一 日
服 一
次
|
|
波
菜 豬
血 湯
材
料 ：
波 菜
250g 、
豬 血
300g 、
調 味
料 適
量
烹
調 方
法 ：
水 煮
服
法 ：
一 日
服 一
次
|
調
養 湯
水 篇
癌
症 病
人 在
接 受
放 射
治 療
後 ，
食 慾
會 較
差 ，
身 體
亦 會
因 為
消 耗
較 大
，
容
易 產
生 營
養 不
良 及
虛 弱
等 的
情 況
， 若
有 需
要 ，
不 妨
參 考
以 下
的 調
養 食
療 ：
(針
對 視
力 減
退 )
|
金
蟬 花
瘦 肉
湯
材
料 ：
金 蟬
花 五
錢 、
瘦 肉
四 兩
|
芝麻糊還有養顏的作用
(針
對 頭
髮 脫
落 )
|
芝
麻 糊
糖 水
材
料 ：
黑 芝
麻 一
兩 、
白 米
七 錢
、 白
糖 適
量
|
|
黑
豆 瘦
肉 湯
材
料 ：
黑 豆
五 錢
、 瘦
肉 四
兩
|
(針
對 皮
膚 變
黑 )
|
百
合 雞
蛋 糖
水
材
料 ：
鮮 百
合 一
個 、
雞 蛋
( 蛋
花 )
一 隻
( 後
落 )
、 冰
糖 適
量
|
(針
對 口
乾 )
|
蘋
果 蜜
棗 瘦
肉 湯
材
料 ：
蘋 果
二 個
、 蜜
棗 二
粒 、
瘦 肉
四 兩
|
(針
對 便
秘 )
|
鮮
奶 麥
片
材
料 ：
鮮 奶
250 毫
升 、
麥 片
五 湯
匙 、
白 糖
適 量
|
(針
對 記
憶 力
減 退
)
|
燉
蛋
材
料：雞 蛋
一 隻、水
適 量
( 一
隻 雞
蛋 份
量 )、冰
糖 適
量、鮮 奶
適 量( 一
隻 雞
蛋 份
量 )
|
(針
對 口
腔 潰
瘍 )
|
乾
地 黃
瘦 肉
湯
材
料 ：
乾 地
黃 三
錢 、
瘦 肉
四 兩
|
癌
病 雖
是 不
治 之
症，但 癌
病 患
者 若
能 在
病 發
初 期
發 現
及 接
受 適
當 的
治 療
，癌 病
亦 有
痊 癒
的 機
會 ；
而 在
康 復
後，佐 以
適 當
的 湯
水 調
養 都
相 當
重 要
，
以 下
為 泰
山 公
德 會
提 供
的 調
養 湯
水 ，
大 家
不 妨
試 試
：
|
沙
參 玉
竹 廋
肉 湯
材
料 ：
沙 參
三 錢
、 玉
竹 三
錢 、
瘦 肉
四 兩
|
|
雪
蛤 膏
淮 山
蓮 子
瘦 肉
湯
材
料 ：
雪 蛤
膏 一
錢 (
浸 開
) 、
淮 山
三 錢
、 蓮
子 三
錢 、
瘦 肉
四 兩
|
|
金
錢 龜
淮 山
杞 子
瘦 肉
湯
材
料 ：
金 錢
龜 一
隻 、
淮 山
三 錢
、 杞
子 三
錢 、
瘦 肉
四 兩
|
|
江
瑤 柱
海 參
冬 菇
瘦 肉
湯
材
料 ：
江 瑤
柱 一
粒 、
海 參
二 兩
、 冬
菇 五
隻 、
瘦 肉
四 兩
|
|
水
魚 南
杏 元
肉 瘦
肉 湯
材
料 ：
水 魚
四 兩
、 南
杏 三
錢 、
元 肉
二 錢
、 瘦
肉 四
兩
|
|
燕
窩 淮
山 南
杏 瘦
肉 湯
材
料 ：
燕 窩
二 錢
、 淮
山 三
錢 、
南 杏
三 錢
、 瘦
肉 四
兩
|
|
雞
蛋 白
南 杏
蜜 棗
豬 肺
湯 (蜜棗有滋潤作用)
材
料 ：
雞 蛋
白 三
隻 、
南 杏
五 錢
、 蜜
棗 二
粒 、
豬 肺
一 個
|
|
花
膠 冬
菇 瘦
肉 湯
材
料 ：
花 膠
五 錢
( 浸
開 )
、 冬
菇 五
隻 、
瘦 肉
四 兩
|
|
無
花 果
南 杏
百 合
瘦 肉
湯
材
料 ：
無 花
果 三
粒 、
南 杏
三 錢
、 百
合 三
錢 、
瘦 肉
四 兩
|
|
冬
蟲 草
淮 山
燉 水
鴨 湯
材
料 ：
冬 蟲
草 三
錢 、
淮 山
三 錢
、 水
鴨 一
隻
|
預
防 勝
治 療
愈
早 發
現 癌
病 ，
治 癒
的 機
會 愈
高 ，
據 中
醫 師
陳 應
治 指
出 ，
若 發
現 以
下 的
警 告
訊 號
， 便
應 及
早 找
醫 生
診 斷
：
１
） 身
體 突
然 出
現 腫
塊
２
） 經
久 未
癒 的
潰 瘍
３
） 上
腹 經
常 覺
得 忍
忍 作
痛
４
） 突
然 消
瘦 、
胃 口
不 良
５
） 聲
沙
６
） 大
小 便
習 慣
改 變
７
） 身
上 的
痣 明
顯 出
現 變
化
除
了 要
留 意
各 種
警 告
訊 號
外 ，
陳 醫
師 還
提 議
我 們
要 注
意 自
己 的
飲 食
習 慣
，以
預 防
癌 病
。 以
下 為
醫 師
推 介
的 「
防 癌
８ 條
」 ，
大 家
不 妨
參 考
：
１
） 少
食 高
脂 肪
、 高
糖 的
食 物
２
） 減
少 吸
煙
３
） 節
制 酒
量
４
） 避
免 吃
過 硬
的 食
物
５
） 避
吃 發
霉 食
物
６
） 進
食 時
不 要
過 快
、 過
急
７
） 不
要 過
份 暴
曬
８
） 有
適 量
的 運
動
抗
老 有
療 方
以
中 醫
的 角
度 來
看，男 性
60 歲
、 女
性 50
歲 左
右 就
進 入
更 年
期 ，
即 衰
老 的
開 始
。
由
更 年
期 開
始 ，
會 有
頭 髮
變 白
、 牙
齒 動
搖 脫
落 、
耳 目
失 聰
、
健 忘
、 易
倦 等
情 形
出 現
。
而
中 醫
抗 衰
老 有
三 大
原 則
， 分
別 是
補 肝
腎 、
健 脾
胃 及
養 心
肺 。
以 下
介 紹
的 幾
款 湯
水 都
有 抗
衰 老
的 功
效 ，
而 且
男 女
合 用
， 大
家 不
妨 試
試 。
大魚頭含豐富礦物質
|
1
• 烏
髮 養
血 湯
材
料 ：
首 烏
四 錢
、 黃
精 五
錢 、
川 芎
二 錢
、 烏
豆 一
兩 、
大 魚
頭 一
個 、
生 薑
三 錢
、 酒
適 量
。
做
法 ：
材 料
洗 淨
， 放
入 燉
盅 加
適 量
水 燉
2 小
時 。
|
|
2
• 聰
明 明
目 湯
材
料 ：
淮 山
一 兩
、 杞
子 五
錢 、
響 螺
頭 八
粒 、
花 生
半 斤
、 豬
十
兩 。
做
法 ：
材 料
洗 淨
， 加
適 量
水 煲
2 1/2 小
時 。
|
|
3
• 八
珍 湯
材
料 ：
党 參
四 錢
、 雲
苓 四
錢 、
白 木
三 錢
、 全
歸 三
錢 、
白 芍
四 錢
、 熟
地 三
錢 、
川 芎
三 錢
、 灸
甘 草
二 錢
。
做
法 ：
材 料
洗 淨
， 加
四 碗
水 煲
成 一
碗 即
可 。
|
當歸補氣血男女合用
|
4
• 當
歸 紅
棗 茶
材
料 ：
北 三 錢
、 當
歸 三
錢 、
紅 棗
十 枚
。
做
法 ：
材 料
洗 淨
， 3
碗 水
煲 成
碗 半
即 可
。
|
|
5
• 力
拔 山
河 金
滿 膝
材
料 ：
杜 仲
四 錢
、 牛
膝 三
錢 、
千 斤
拔 二
錢 、
金 狗
脊 三
錢 、
花 生
三 兩
、 豬
脊 骨
一 條
、 雞
腳 六
隻 、
大 棗
六 枚
。
做
法 ：
材 料
洗 淨
， 加
適 量
水 煲
2 個
半 小
時 。
|
人參是補氣的名貴藥材
|
6
• 填
精 補
髓 湯
材
料 ：
巴 戟
四 錢
、 杜
仲 四
錢 、
吉 林
參 三
錢 、
杞 子
四 錢
、 鹿
尾 一
隻 。
做
法 ：
材 料
洗 淨
， 鹿
尾 巴
用 薑
酒 抹
淨 ，
放 入
燉 盅
與 其
他 材
料 同
燉 4
小 時
。
|
秋
冬 防
治 感
冒 按
摩 法
近
日 來
天 氣
轉 涼，身
體 最
易 患
感 冒
。 要
預 防
和 治
療 感
冒 除
了 靠
藥 物
之 外
，
還 可
以 靠
按 摩
方 法
， 舒
緩 鼻
塞 喉
嚨 痛
等 ，
大 家
齊 齊
學 一
學 。
預
防 感
冒 ：
保 腎
保 肺
感
冒 主
要 成
因 腎
弱 肺
弱 ，
腎 臟
掌 握
人 體
的 皮
毛 ，
毛 孔
抵 抗
力 不
好 ，
自 然
容 易
患 傷
風 感
冒 。
所 以
， 預
防 感
冒 的
按 摩
方 法
首 要
是 保
腎 保
肺 。
感
冒 分
為 風
熱 感
冒 和
風 寒
感 冒
。 風
熱 感
冒 是
由 於
熱 焗
而 生
病 ，
病 人
會 喉
嚨 痛
、發 燒
； 風
寒 感
冒 因
寒 冷
生 病
， 病
徵 是
打 噴
嚏 和
流 鼻
涕 ，
兩 者
的 預
防 方
法 都
是 一
樣 。
預
防 感
冒 按
摩 招
式
第
一 招
： 左
右 向
橫 擦
背 脊
強 肺
。
第
二 招
： 左
右 上
下 擦
腰 強
腎 。
第
三 招
： 向
上 擦
手 臂
強 化
肺 脛
， 名
為 「
推 三
關 」
。
治
療 感
冒 穴
位 按
摩 招
式
風
寒 感
冒：
第
一 招
： 用
手 按
鼻 尖
兩 端
的 「
迎 香
」 穴
位 ，
可 以
收 鼻
水 和
醫 鼻
塞 。
第
二 招
： 逆
時 針
按 五
十 次
頭 頂
「 上
星 」
穴 位
。
風
熱 感
冒：
第
一 招
： 用
姆 指
順 時
針 方
向 按
「 曲
池 」
位 。
第
二 招
： 用
姆 指
按 「
合 谷
」 位
。
以
上 的
穴 位
按 壓
法 各
有 不
同 的
方 向
， 按
時 要
特 別
留 意
。
若 依
照 正
確 方
法 定
時 按
壓 ，
對 預
防 和
治 療
感 冒
都 很
有 幫
助 。
防
感 冒
食 療
湯 水
近
年 來
流 行
食 療
湯 水
治 病
， 功
效 顯
著 。
感
冒 食
療 湯
方
|
防感冒食療湯水適合一家大小飲用
紅
蘿 蔔
兩 條
洋
蔥 兩
個
蒜
頭 五
粒
薯
仔 兩
個
蕃
茄 五
個
黨
蔘 一
兩
生
姜 一
片
（
清 水
十 二
碗 煲
兩 小
時 ，
足 四
人 分
量 。
） |
中
醫 湯
水 減
壓 方
中
醫 解
壓 ，
除 了
指 壓
之 外
， 還
有 湯
水 的
輔 助
， 以
下 介
紹 的
湯 水
，
材 料
、 做
法 都
非 常
簡 單
， 平
常 飲
用 ，
更 有
鬆 弛
精 神
的 作
用 。
|
紅棗、葡萄乾有補血寧神功效
桑
椹 紅
棗 水
材
料 ：
桑 椹
一 兩
、 紅
棗 6
粒 (
去 核
) 、
葡 萄
乾 5
錢 。
做
法 ：
材 料
洗 淨
， 放
入 煲
內 加
適 量
水，煮 半
小 時，加
適 量
的 蜜
糖 ，
即 可
飲 用
。
功
效 ：
補 血
安 神
、 減
壓 以
及 舒
緩 神
經 。
|
|
桂圓、靈芝都是鬆弛神經的良藥
桂
圓 (
龍 眼
) 靈
芝 湯
材
料 ：
桂 圓
( 龍
眼 )8
錢 、
靈 芝
4 錢
。
做
法 ：
桂 圓
洗 淨
， 靈
芝 稍
為 沖
洗 ，
放 入
煲 內
加 3
碗 水
一 起
煮 ，
待 煮
成 一
碗 即
可 飲
用 。
功
效 ：
幫 助
睡 眠
， 美
顏 、
減 輕
壓 以
及 鬆
弛 神
經 。
|
健
康 大
連 結
若
各 網
友 想
了 解
更 多
有 關
癌 病
及 健
康 飲
食 的
資 料
， 可
進 入
以 下
的 網
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