材料：	一般麵粉/all- purpose 1又3/4 杯 ，糖1/3 杯 (不喜歡甜的可略減)，泡打粉/baking powder 2小匙，鹽 1/4 小匙，蛋 1個，牛奶 1/2杯，沙拉油 1/4杯，奇異果泥 3/4杯。
用具：	Muffin紙杯 12個，Muffin烤盤。
做法：	1. 在料理盆中混合麵粉、糖、泡打粉拌勻。另取一個容器把蛋、牛奶、油和奇異果泥攪拌均勻，全部倒入料理盆中。只要攪拌均勻即可，不要過度攪拌。 2. 把麵糊分裝到Muffin紙杯中，約七、八分滿即可。放入預熱至400F /205C的烤箱中，烘烤約20分鐘左右。