材 料：
粘米粉半斤 320 克
黃砂糖半斤 320 克
清水約 3 杯
紅豆適量
做 法：
1. 紅豆略洗後煮至軟焾。
2. 用清水煮溶糖，待凍備用。
3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
4. 煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，然後倒入小碗中。
5. 排放蒸籠，以猛火大滾水蒸 15 分鐘。
6. 加入適量紅豆，再蒸 6 分鐘即成。
材 料：
粘米粉半斤 320 克
黃砂糖半斤 320 克
清水約 3 杯
紅豆適量
做 法：
1. 紅豆略洗後煮至軟焾。
2. 用清水煮溶糖，待凍備用。
3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
4. 煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，然後倒入小碗中。
5. 排放蒸籠，以猛火大滾水蒸 15 分鐘。
6. 加入適量紅豆，再蒸 6 分鐘即成。