材料:

全蛋--8個
細糖--350g 
低筋麵粉--500g 
溶化奶油--220g 
沙拉油--230g 
藍苺餡--300g 
泡打粉--15g 
香草粉--10g 
蘭姆酒--10g

做法:

(一)蛋、細糖打至乳白色。

(二)低筋麵粉、泡打粉、香草粉過篩後加入拌勻。

(三)再加入已溶化的奶油及沙拉油拌勻。

(四)最後加入藍苺餡及蘭姆酒拌勻。

(五)將拌好的麵糊裝入擠花袋內，擠入杯子模中。

(六)進爐烘烤，22-25分鐘，180℃，即成