椰子脆片
材料:
椰絲 6 tbsp 牛油
45g 細砂糖 4 tbsp 麵粉 2 1/2 tbsp
牛奶 2tbsp 椰子粉
1tbsp
做法:
(1)
牛油與糖拌勻，打至忌廉狀。加入麵粉、牛奶、椰子粉、椰絲拌勻
(2)
將約1
1/2tsp的材料分別放於已墊牛油紙的焗盤上，用刀將材料掃成4cm直徑的薄圓片
(3)
放入預熱焗爐以180焗約6-8分鐘至吐金黃色
(4)
略涼，用擀麵棍擀一會使其彎曲，即可品嚐
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