心理樂園

之

甜品天地

 

三色水果凍

材料:

1.洋菜1/3包
2.水6杯
3.香蕉片1/2條
4.香瓜1/2個
5.糖漬草莓10粒
6.糖1/2杯

做法:
1.洋菜洗淨，切小段加6杯水煮溶，再加糖煮溶
2.香蕉去皮，切成薄片，浸少許鹽水
3.香瓜去皮、籽，切成小丁
4.將香蕉片、香瓜丁以草莓分別裝於小模型中，然後把洋菜液倒進去，
待冷卻後放入冰箱冷藏，食用時再扣出