心理樂園

之

甜品天地

香蕉甜甜圈

材料:
1.低筋麵粉2又1/2杯
2.發粉1小匙
3.鹽1/2小匙
4.奶油1大匙
5.雞蛋1個
6.香蕉1根
7.細砂糖1/2杯

做法:
1.香蕉去，皮加細砂糖壓成泥狀,再加入蛋液拌勻

2.麵粉、發泡粉、鹽混合過篩，倒入蛋液中，再加入奶油，輕輕和勻成麵糰

3.桌上撒乾麵粉，將和好的麵糰輕放於上,用圈餅模型或用一個大杯子、一個小杯子印出圈形

4.鍋中熱油6杯，等油熟後，將圈形甜甜圈放入，兩面炸至金黃色取出，趁熱沾上細砂糖或糖粉