材料

做法

1. 焗爐預熱180度，十五分鐘。

2. 蘋果2個切片，加入檸檬汁1湯匙拌勻。

3. 麵粉、發粉、鹽同篩勻。

4. 糖、牛油用機（或木勺）打至奶白色，加入蛋打勻，再加入蘋果汁及麵粉混合料拌勻。

5. 8吋直徑盆掃油，將以上成分倒入，面上加蘋果片，灑上玉桂粉，放入焗爐焗45分鐘。