速成蘋果批
簡單、美味的甜品，下午茶的最佳選擇。
用具：
烤箱
材料：﹝1 個份﹞
• 急凍酥皮 1 片
• 蘋果 半個
• 牛油 適量
• 玉桂粉 少許
• 檸檬汁 少許
• 細砂糖 1/2 茶匙
作法：
﹝1﹞ 烤箱預熱至180度，烤盤預先塗上牛油。
﹝2﹞ 急凍酥皮解凍後切至圓形，然後用叉子在酥皮上拮出數個小孔，再平均地灑上一半份量的砂糖。
﹝3﹞ 將蘋果洗淨去皮，將半個蘋果切成十二片的扇形。
﹝4﹞ 將蘋果整齊的放在酥皮上，然後再灑上另一半份量的砂糖及少許玉桂粉。
﹝5﹞ 放入烤箱烘烤 10 ~ 15 分鐘後取出，食用前再加上一片較厚的牛油及灑上少許玉桂粉於牛油上作裝飾。 即成。
注意事項：
○ 蘋果塗上檸檬汁是以防蘋果變色。
○ 若果沒有玉桂粉，不加亦無妨。
甜品仔阿軒
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