朱古力果仁
製作簡單的情人節送禮佳品。
材料:
• 牛奶朱古力 100 克
• 果仁 20 粒
• 可可粉 適量
用具:
蛋糕放黏紙 1 大張
作法:
﹝1﹞ 果仁放入平底鑊中用小火輕輕炒兩分鐘,這樣做可以保持果仁的口感。
﹝2﹞ 朱古力用熱水座熔後,將果仁放入沾滿朱古力,然後取出放在蛋糕紙上。
﹝3﹞ 趁﹝2﹞放在蛋糕紙上的朱古力果仁未乾前用篩子灑上可可粉,然後待乾便可。
注意事項:
○ 不喜歡吃黑朱古力的可用白朱古代替黑朱古力,及用糖粉代替可可糖。
甜品仔阿軒
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http://www.oocities.org/hk/sugar_hongkong