八角茶 @ :: sugAr ::

八角茶

這是一款足以為您營造感官上享受的咖啡風情。

用具：

茶壺

材料：﹝一人份﹞

‧　紅茶﹝阿薩姆﹞　茶匙 1 平匙

‧　熱開水　150 cc

‧　八角　2 ~ 3 個

作法：

﹝1﹞　將茶葉放入事先溫熱的茶壺中，沖入熱開水浸泡 2 ~ 3 分鐘。

﹝2﹞　將八角放入事先溫熱的茶杯中，將作法﹝1﹞倒入。　即成。

注意事項：

○　八角是一種香味擉特的辛香料，街市的什貨店均有售。喜歡嚐甜的人可添加砂糖飲用。