薑汁茶 @ :: sugAr ::

薑汁茶

薑汁茶是非常有益身體健康的飲料。

用具：

茶壺

材料：﹝一人份﹞

‧　紅茶﹝鍚蘭﹞　茶匙 1 平匙

‧　熱開水　150 cc

‧　薑﹝切絲﹞　2 ~ 3 大匙

作法：

﹝1﹞　將一半的薑絲與茶葉放入事先溫熱的茶壺中，沖入熱開水浸泡 2 ~ 3 分鐘。

﹝2﹞　將作法﹝1﹞倒入事先溫熱的茶杯中，配搭剩下的薑絲上桌。　即成。

注意事項：

○　直接飲用也可以品嚐到濃濃的薑汁風味。茶杯中添加薑絲更加增薑的濃郁芳香。　

○　喜歡嚐甜的人可添加適當蜂蜜或黑糖飲用。