冰淇淋拿鐵 @ :: sugAr ::

冰淇淋拿鐵 ﹝CAFFEE LATTE﹞

利用冰淇淋增添甜味與柔細口感的拿鐵。

用具：

高身玻璃杯

材料：﹝一人份﹞

‧　拿鐵咖啡粉　2 大匙

‧　熱開水　120 cc

‧　牛奶、冰塊　適量

‧　云厘拿冰淇淋﹝即香草味﹞　1 個球

作法：

﹝1﹞　以熱開水沖泡咖啡粉。

﹝2﹞　玻璃杯裝滿冰塊，倒入咖啡。

﹝3﹞　輕輕加入牛奶﹝咖啡與牛奶比例為 1 ： 1 ﹞。

﹝4﹞　將云厘拿冰淇淋球漂浮在作品表面。　即成。

注意事項：

○　冰淇淋口味依個人喜好選用。調配成咖啡風味或焦糖風味等也可口。　