同甘共苦 @ :: sugAr ::

同甘共苦

同甘共苦是由苦瓜﹝即涼瓜﹞、甘荀及蜂蜜混合攪拌而成。

‧　苦瓜從中醫學角度可清熱解毒、消除暗瘡。

‧　甘荀有豐富的維他命 A 有助預防皮膚粗糙和促進身體免疫力。

‧　蜂蜜滋潤皮膚、促進腸胃內的蠕動預防便祕。

用具：

攪拌器

材料：﹝二人份﹞

‧　苦瓜　2 個

‧　甘荀　2 個

‧　蜂蜜　3 湯匙

‧　開水　1 1/3 杯

作法：

﹝1﹞　甘荀洗淨切丁，放入密實的保鮮袋或用保鮮膜包裹，放入冰箱，至少冷凍一小時。

﹝2﹞　苦瓜洗淨，切成約 5 cm 闊的塊狀。

﹝3﹞　依次序放入開水、蜂蜜、及作法﹝1﹞和﹝2﹞的材料放入攪拌機中，啟動攪拌器打均材料。　即成。

注意事項：

○　如果怕苦的朋友，可以減少苦瓜的份量。