牛油果吞拿魚沙律

材料：(2人份) 吞拿魚半公斤 切成一吋粒狀 青芥末 15ml 青蔥24g 日本淡味醬油 50ml 牛油果一個 去皮去核 切成一吋粒狀 沙律菜一盒 橄欖油 25ml 黑白芝麻 少許 做法： 將吞拿魚以青芥末、青蔥、醬油等拌勻放於留油果粒上 灑點橄欖油 再將沙律菜放於吞拿魚上 再灑上黑白芝麻 便可以 夏天來臨，比較沒胃口，沙律可算是不錯的選擇，而愛美的女士們，更可減少橄欖油的份量。 我自己比較喜歡吃沙律，因款式較多，也可以自由配搭，又簡單方便，所以成為我夏日的首選。 沙律醬不一定要用橄欖油，我曾在一家西餐廳吃了一個木瓜大蝦沙律，醬汁是由生果及檸檬等而製成，甜甜酸酸帶點清新的果香，在炎炎夏日是個提神的好選擇。