橙

橙的種類繁多，常見有中西兩大類，中橙有新會橙、台灣橙，柳橙等。西橙有新奇士橙，澳洲橙，以色列橙等等。

性味：味甘、酸、性涼偏微寒。西橙味較酸，中橙味較甜，入肺、肝、髀胃。

功效：橙肉潤肺胃、生津止渴、通便、清肝熱、增胃酸、助消化、消滯，中午食能通鼻塞，治感冒流鼻水。橙皮性溫，味辛芳，功能散風寒。治風寒感冒，化氣消滯、舒肝解鬱、醒腦提神，治寒性胃氣脹痛，消化不良。橙葉味苦辛，性平、治脇痛、咳嗽、胸膈痞滿、疝氣，能疏肝解鬱、行氣化痰。

西橙味較酸、清肝、肺熱、生津開胃的作用較強，宜於肝胃熱、火氣大、怕熱、脂肪多、食肉多的人。

中橙味較甜、酸味少、含糖量較多、清肝肺熱的作用較和緩，對體溫損耗較西橙強，血糖低的人吃能止暈、和胃、安睡。橙葉適量「看患處大小而定，以能覆蓋患處為適量」搗爛敷患處

1、治感冒流鼻水「西醫謂鼻敏感同屬此病」：中午12：30或飯後吃橙2個。最好吃中橙，中橙含糖量高，維他命C較西橙豐富，治止病效果較好，如無中橙，西橙亦可，吃橙後不宜在冷氣房或風大的地方，應在較暖無風的地方休息，如無法避開冷氣場所，宜加穿衣服，以保持適當體溫，才有療效。

2、治風寒感冒、寒咳、喉痒、痰白易出：橙皮1個或1個半，切碎，紅棗10粒，去核，水2碗無煎存1碗溫服，兼胃寒者加生薑3片同煎，可加強療「熱咳風熱忌服」

3、治瘡腫痛：鮮一天換一至二次，有止痛散瘀消腫的作用。

4、治肝熱煩燥、太陽穴頭痛、眼痛：上午或晚上10時食橙1-2個。

5、治急性乳腺炎、乳汁排出不暢、腫痛：用鮮橙3-4個去皮核、榨橙汁1杯，沖入米酒1-2湯匙，調勻飲用，有行氣止痛消腫的作用。

6、治牙週病、刷牙流牙血：早晚10時吃橙1-2個。

7、治熱咳痰黃：吃橙2個，以中午12時效果較好。

8、治飲酒過度、酒醉，或食滯消化不良：吃橙2個或汁1杯。

成份參考：含檸檬酸、萍果酸、琥珀酸、糖類、果膠、維他命C、維他命p、檸檬萜、脂肪酸，能防治心肌梗塞，脂肪肝，減少血管出血及脆性。

禁忌：橙性寒涼，帶酸，能降體溫，凡脾虛濕、生濕疹痕痒、寒咳喉痒、痰白易出、便溏、腹瀉、胃酸過多、易饑、腸胃潰瘍或痛、骨質疏鬆、鈣質不足、腰、腿、牙齒、關節痠軟痛、糖尿、血糖高、腎陽虛、足怕冷、體溫不足、筋骨損傷，都忌食橙。食橙過多易引起上述疾病。