Mas eu só queria apenas um cafezinho
Madri, Espanha
| por Danyel Sak * | |
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| Você está andando por Madrid e resolve dar uma parada num café
para espairecer. O café; é uma verdadeira instituição nos países
latinos da Europa. Pensando bem, ele é o parente distante da nossa
padaria; parecido em algumas coisas diferente em outras. PARECIDO
porque é no café que as pessoas vão para bater um papinho ou dar
uma parada no trabalho. E como aí, em altos brados sempre com
uma ou outra irrupção de uma boa e sonora gargalhada. Os papos
universais são quase os mesmos: mulher, futebol, dinheiro, a tourada
de ontem, a unha encravada e por fim trabalho. DIFERENTE porque
num café você sempre tem um lugar para sentar. E mesmo que você
já tenha acabado seu café (ou una caña...chopp) há 3 horas atrás
e o resto do seu café já esteja seco e petrificado no fundo da
xicrinha feito resto de creolina no canto de mictório da Central
do Brasil; pode continar lendo calmamente todos os seus tomos
da enciclopédia britânica que ninguém vai chegar com a frase ?vai
mais um patrão..? ?. Mas por outro lado você não vai receber do
mozo aquele sorriso de piano e ouvir com detalhes ?como é que
o centro avante entortou o zagueiro e fez um golaço? (com coreaografia
ao vivo e tudo, claro). O mozo é sempre um profissional alinhado
e na primeira deixa poderia até ser contratado para uma recepção
da embaixada, como clone do Embaixador, sem nenhum dos convidados
da recepção notar a diferença. O café é um esporte praticado diariamente.
E as cafetarias verdadeiras, como devem ser, são as dos países
latinos: nos dos outros países são mais um brinquedinho novo que
eles descobriram que fica chic. Bem, então vamos andando, hablando
e entramos na primeira cafetaria que encontramos ( o que não é
difícil tropeçar em uma, tamanha a quantidade delas por metro
quadrado). Imediatamente aparece o moço do balcão e pergunta 'lo
que desean?'.Pedimos 2 cafés. Você então começa a engatar um início
de papo com a pessoa que o acompanha, para que dure exatamente
o tempo do mozo virar de costas para você, ficar de frente para
a máquina, começar a tirar o expresso, virar-se novamente e colocar
as xícaras na sua frente. Mas, quando você vai começar a falar,
percebe que o moço do balcão não ficou de costas e está olhando
fixamente para você com a indefectível pergunta na boca: 'solo...?'
Você então começa a pensar que o mozo está sugerindo algo para
quem sabe acompanhar o café. Você fica pensando naquele pão doce
com aquela crostazinha de glace branca que tem nas padarias do
Brasil. Como na Espanha não tem, você rapidamente pede una de
churros para adquirir algumas calorias para quando voltar para
o frio lá fora. Você então pede os churros para ele e o mozo repete
novamente 'solo?'. Desta vez você começa a achar que a coisa está
começando a ficar meio estranha. Será que ele acha que você está
magro demais? Será que ele conhece a sua mãe e ela disse para
ele que, toda vez que você passasse por lá ele oferecesse comida
'porque mi hijo esta tan flaquito y necessita comer'. Quem sabe
ele esteja insinuando para que eu olhe para o solo porque devo
ter pisado em um cocô de cachorro na rua e quando entrei o ambiente
ficou cheirando mal. Mas, não adianta você olhar para a expressão
do mozo para confirmar se é isso porque ele continua impassível
com a expressão de adido de embaixada. Bom, você não tem outro
remédio senão falar que não quer mais nada e então diz 'nada'.
E ele repete 'solo?'. Perái...a coisa está começando a ficar preta,
very ugly. O mozo não pára de dizer 'solo?'. Será que ele é gay
e está me lanzando unos piropos do tipo 'estás solo?'...eu que
entrei aqui só para tomar um cafezinho. Depois de todo este embarazo
(ok...vamos parar com a confusão, assim é demais, ele não quer
nem te paquerar e nem pensa que você está grávido, até porque
a melhor época para as crianças nascerem é no Verão e a sua barriga
não é assim tão grande) você acaba descobrindo que o que ele realmente
quer dizer é: 'só café?' E você fica se perguntando...porque eu
haveria de querer café com mais alguma coisa dentro? É claro que
não; café é café e pronto. Ou será que eles colocam o açúcar na
xicrinha por mim? Até pode ser, com aquele jeito de adido da embaixada
que ele tem. Você diz então ao mozo 'solo'. Tudo resolvido, ele
se aquietou de vez, tirou o café e desistiu de vez de me superalimentar,
da paquera, do cheiro do cocô de cachorro ou do que quer que seja.
Então você começa a conversar com o seu acompanhante e de repente
ouve das pessoas que acabaram de chegar e pedem 'dos cafes por
favor'. E lá vai de novo o mozo perguntar: 'solo?'. Pelo jeito
ou ele conhece a mãe de todo mundo que entra lá ou acha todo mundo
mal alimentado. Mas logo após a pergunta as pessoas que pediram
o café respondem imediatamente 'uno solo y otro con leche'. Ah...era
isso...o que ele queria saber era se o cafezinho era sem leite...ah.
Então você adquire o tal know-how e acaba aprendendo que além
dele não te achar magro, a grande maioria dos espanhóis quando
pede um café, pede 'con leche'. Porque se pedirem 'un cafe'...lá
vai o mozo perguntar novamente: 'solo...?' Ou seja: o normal é
tomar cafe con leche e a exceção é cafe. Não que eles não tomam
café. Tomam, mas sempre acompanhado do solo. Agora; se você já
entrou pedindo 'un cafe solo' e o mozo insistir no 'solo?', das
duas uma: ou você faz cara de macho ou é melhor olhar para a sola
do sapato. (TEXTO NÃO REVISADO) |
Resumindo... |
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| DANYEL SAK é publicitário e se diverte escrevendo crônicas para
os amigos. Atualmente vive em Cascais (Portugal). vansaak@mail.telepac.pt |
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