Trufas de Biscoitos Beré

Ingredientes

. 1 pacote (500g) de Biscoito Leite Beré moído
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de amêndoa moída
. 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 colher (chá) de essência de baunilha
. 100g de chocolate granulado para cobertura

Preparo

Em um recipiente, coloque os ingredientes secos e misture bem.
A parte, junte o leite e a baunilha. Despeje aos poucos esta mistura sobre os ingredientes secos.
Vá mexendo até obter uma massa de consistência firme. Leve à geladeira para descansar
por cerca de 10 minutos. Retire da geladeira e enrole 25 bolinhas de tamanho médio com as mãos.
Passe cada bolinha no chocolate granulado e coloque em forminhas de papel (opcional).