Torta de Chocolate e Doce de Leite Beré

Ingredientes - massa

. 200g de Biscoito Coco Beré moído
. 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 150g de manteiga em temperatura ambiente

Ingredientes - recheio

. 1 xícara (chá) bem cheia de doce de leite pastoso
. 2 latas de creme de leite
. 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 100g de coco fresco cortado em pedacinhos

Preparo - massa

Misture o biscoito moído, a manteiga e o chocolate em pó e amasse tudo com as mãos formando uma massa homogênea. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível pequena com ajuda de uma colher e reserve. Leve à geladeria se o dia estiver muito quente.

Preparo - recheio

Misture numa tigela grande o doce de leite e o chocolate em pó peneirado. Bata bem até obter uma mistura lisa e uniforme. Despeje metade desse creme sobre a massa de biscoito, faça uma camada com os pedacinhos de coco e cubra com o restante do creme. Leve ao freezer por uma hora para que o creme fique bem consistente. Se preferir deixe por três horas na geladeira. Sirva gelada.