Bolachinha de Goiaba da Gel

Ingredientes

. 1 e 1/2 copo de leite (grande)
. 3 tabletes de fermento
. 6 colheres de açúcar
. 1 quilo de farinha
. 1 pacote de banha vegetal
. baunilha ou limão
. 1 lata de goiaba

Preparo

Coloque o leite para mornar e depois coloque o açúcar, o fermento e reserve por 20 minutos. Coloque em outra vasilha a banha, a farinha e mais um pouco de açúcar e amasse. Raspe o limão na massa depois do leite crescido. Acrescentar na massa e amassar colocando farinha até dar o ponto (quando estiver soltando da mão). Depois cortar com um copo e fazer meia lua colocando no meio o recheio (goiaba). Depois de assada, passar no açúcar.