Puff, o fantasminha de limão da Flávia
Ingredientes. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 1 xícara (chá) de suco de limão (espremer cerca de cinco limões
médios)
. 1/2 colher (sopa) de raspas de lim?o
. 5 claras em neve
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. algumas fatias de limão para decorar
Apetrechos. Colheres de sopa
. Tigelas para banho-maria, creme de limão e claras em neve
. Batedeira
. Fôrma de vidro
PreparoJunte 6 colheres (sopa) de água fria à gelatina, leve ao fogo em banho-maria até dissolver e deixe em repouso. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas. Junte a gelatina, mexa e deixe em repouso. Bata na batedeira as claras em neve com o açúcar. Misture-as delicadamente ao creme de limão (acima) e deixe em repouso. Despeje a mistura em uma forma de vidro e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Decore com as fatias de limão!
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