Torta de Maçã das Irmãs Fainhand (vovó Maria e tia Rosita)

Ingredientes

massa:
. 2 ovos
. 1/2 copo de oleo
. 1/2 copo de acucar
. 1 pitada de baunilha
. 1/2 kg de farinha (aprox.)

recheio:
. 4 colheres de cha de canela
. 15 colheres de cha de acucar
. 1 camada fina de marmelada
. 2 macas cortadas bem fininhas

Preparo

Misture os ingredientes da massa e divida em duas partes. Unte a forma com oleo e farinha e cubra com uma parte da massa. Cubra com uma camada de marmelada e jogue por cima as macas, o acucar e a canela. Cubra tudo com a outra parte da massa e polvilhe acucar. Corte em quadrados e leve ao forno medio pre-aquecido por 55/60 minutos.

Dicas da cozinheira

Aprendam com meus erros:
1- fatias fininhas de maca nao significa fatias transparentes. (se estiver como um papel, depois nem se sente o gosto)
2- marmelada nao e geleia (como nao tinha marmelada em casa, usei geleia. Nao deu certo. Se nao tiver, compre!)
3- nao deixe passar do tempo no forno (minha massa ficou uma pedra. Ainda bem que a receita avisa para cortar em quadrados antes, senao nao sairia da forma!)