Sorvete de Creme da Fabiana

Ingredientes

. 250g de gordura hidrogenada
. 4 ovos
. 1 lata de leite condensado
. 1/2 litro de leite
. 1 colher de sopa de baunilha

Preparo

Bater no liquidificador os ovos e a gordura, até formar uma massa homogênea. Colocar o leite condensado, o leite e a baunilha e bater bem. Levar ao congelador por 2 horas numa vasilha de alumíniio bem vedada. Passada as 2 horas bater em uma batedeira por 5 minutos e voltar a congelar. Repetir +2 vezes. Obs.: pode ser usado tambem como base para outros sabores, substituindo a baunilha.