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Robiola Bresciana
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Definizione:
Formaggio da latte vaccino, a
pasta cruda, a breve stagionatura. |
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Materie
prime: Latte, fermenti lattici,
sale e caglio |
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Descrizione
sensoriale: Sapore
da delicato ad intenso al procedere della stagionatura e conservazione,
odore caratteristico
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Caratteristiche:
Forme da 0,8 a 1.2 kg.forma
quadrata o rettangolare a pasta friabile. Colore da bianco al centro a
lievemente paglierino nel sottocrosta. |
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Prezzo:
430 Baht/Kg. + spese di
spedizione |
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