[ Stamina Bento ]

Prima di cominciare vorrei premettere che il Bento non č altro che il tipico cestino per il pranzo degli studenti che si vede in tanti manga ^^ Gli ingredienti al suo interno possono essere messi a piacimento, magari decorandoli con varie verdurine e magari disponendo il tutto di modo che si vengano a creare faccine o scritte... ^_^

Ingredienti:

Riso, 3/4 broccoli verdi

Omlette: 2 uova, grana o parmiggiano grattuggiato, pan grattato, sale.
Polpettine: 50/100 g carne tritata, 1 uovo, pane bagnato nel latte, prosciutto cotto, sottiletta, pane grattuggiato, grana o parmiggiano grattuggiato, prezzemolo, sale, curry.
Spaghetti: 100 g di spaghetti, 1 scatoletta di piselli, 1 scatoletta mais, 3/4 carote.
 

Preparazione:

Omelette:

Sbattete le 2 uova e amalgamatele con il pane grattuggiato e il formaggio grana.

Aggiungere un pizzico di sale.

Friggere in olio caldo.

Polpettine:

Mettete in una terrina la carne tritata, l'uovo, il pan grattato, il formaggio grana grattuggiato, il prezzemolo, il curry e un pizzico di sale.

Frullate tutto aggiungendo il prosciutto, il pane strizzato dal latte, la sottiletta fino a formare un composto liscio e compatto.

Amalgamate il frullato nella terrina fino a formare una palla omogenea.

Fate riposare in frigorifero per un'oretta circa.

Formate delle piccole polpettine rotonde, passandole nel pane grattuggiato e friggetele nell'olio bollente fino a quando risultano dorate.

Spaghetti:

Tagliate le carote a pezzetti piccoli e cuocetele insieme ai piselli.

Cuocete anche gli spaghetti e fateli saltare in una pentola con le carote, i piselli e il mais.

Lessate i broccoli.

Una volta finito, potete decorare a piacere con foglie di insalata o verdure miste.
Ah, gli ingredienti si possono disporre a piacimento e anche insaporire con varie salse come il sakč.