Alimenti

Acqua

g

Prot
eine

g

Lipidi

g

Ferro

mg

Calcio

mg

Fos
foro

mg

B1

mg

B2

mg

PP

mg

C

mg

A

mg

Calorie

Kcal

Albicocche

86,5

0,4

0,1

0,5

16

16

0,03

0,03

0,5

13

360

28

Arachidi

2,3

29

50

3,5

64

283

0,16

0,08

-

-

0

597

Arance

87,2

0,7

0,2

0,2

49

22,

0,06

0,05

0,2

50

71

34

Banane

76,8

1,2

0,3

0,8

7

28

0,06

0,07

0,7

16

45

66

Biscotti

4,5

6,6

7,9

0,9

22

157

-

-

-

-

-

418

Carciofi

84

2,7

0,2

1

86

67

0,06

0,10

0,5

12

18

22

Carote

91,6

1,1

0

0,7

44

37

0,04

0,04

0,7

4

11,48

10

Cavolo

92,2

2,1

0,1

1,1

60

29

0,06

0,04

0,6

47

19

19

Dentice

76,1

16,7

3,5

1,2

38

264

0,08

0,10

2,1

-

-

101

Fagioli freschi

62,3

6,2

0,6

3

44

180

0,44

0,10

1

10

18

104

Fagioli secchi

10,7

23,6

2,5

6,7

137

437

0,40

0,17

2,3

3

3

311

Fette bisc.

4

11,3

6

3,8

55

124

0,50

0,30

2,6

-

-

410

Finocchi

93,2

1,2

-

0,4

45

39

0,02

0,04

0,5

12

2

9

Funghi

92,1

2,3

0,4

1,2

10

102

0,10

0,13

4,2

4

-

23

Grana Padano

30,5

35,5

25

0,8

1290

702

0,02

0,12

0,1

-

285

381

Grissini

8,5

12,3

13,9

2,3

13

162

0,12

0,08

0,9

-

-

433

Latte intero

87

3,5

3,5

0,1

119

93

0,04

0,18

0,1

1

37

64

Lattuga

94,3

1,8

0,4

0,8

45

31

0,05

0,18

0,7

6

229

19

Lenticchie

11,6

25

2,5

5,1

127

347

0,57

0,20

1,8

3

10

325

Maiale

60

17,2

22,1

1,4

7

158

0,38

0,10

4

-

-

268

Mais

12,5

9,2

3,8

2,4

15

256

0,36

0,20

1,5

-

62

355

Manzo

62,8

18,8

15,4

2,1

10

180

0,10

0,18

4,4

0

tracce

214

Melanzane

92,7

1,1

0,1

0,3

14

33

0,05

0,05

0,6

9

tracce

18

Mele

85,6

0,2

0,3

0,3

6

12

0,02

0,02

0,3

5

8

45

Mozzarella

60,1

19,9

16,1

0,2

403

231

0,05

0,51

0,4

-

190

243

Nasello

81,5

17

0,3

0,7

25

194

0,05

0,08

2,2

tracce

tracce

71

Olio di oliva

0

0

100

0

0

0

0

0

0

0

-

900

Orzo perlato

12,2

10,4

1,4

0,7

14

189

0,09

0,08

3,1

-

-

363

Pane

31

8,1

0,5

0,7

17

77

0,06

0,06

0,8

-

-

276

Pane int.

36,6

7,5

1,3

2,5

25

180

0,10

0,12

-

-

-

243

Pasta di semola

12,4

10,8

0,3

1,3

17

165

0,14

0,11

2

-

-

356

Patate

78,5

2,1

1

0,6

10

54

0,10

0,04

2,5

15

3

85

Piselli freschi

76,1

7

0,2

1,8

47

101

0,42

0,18

1

28

49

76

Pollo

68,7

19,1

11

1,5

11

194

0,06

0,16

6,5

-

-

175

Pomodori

94,2

1,2

0,2

0,4

11

26

0,03

0,03

0,7

21

42

17

Riso

12,9

7

0,6

0,6

6

120

0,06

0,03

1,3

-

-

361

Sogliola

79,5

15,9

1,7

0,8

12

195

0,05

0,05

1,7

-

tracce

82

Spinaci

90,1

3,4

0,7

2,9

78

62

0,07

0,37

0,4

54

485

30

Trota

80,5

14,7

3

1

14

220

0,08

0,06

3

tracce

tracce

86

Uova

73,9

13

11,1

2,5

50

210

0,11

0,31

0,1

-

225

156

Vitello

69,6

19,1

9,3

2,1

10

172

0,10

0,12

4,2

-

tracce

160

Zucchero

tracce

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

392

Zucchine

93,6

1,3

0,1

0,5

21

65

0,08

0,12

0,7

11

6

14