ÀÎ »ç ¸» ¾¸

¿À°î¹é°ú dz¼ºÇÑ °á½ÇÀÇ °èÀýÀ» ¸ÂÀÌÇÏ¿© »ï°¡ ±ÍÇÏÀÇ °Ç½ÂÇϽɰú ÇϽô »ç¾÷ ÀÏÀÏ ¹øÃ¢ ÇϽÿɱ⸦ Ãæ½ÉÀ¸·Î ±â¿øÇϳªÀÌ´Ù.

ÀúÈñ ½ÅÈï»ê¾÷(ÁÖ) Ãà»ê¹° µµ¸Å½ÃÀåÀÌ À̰÷ °Ë´Üµ¿À¸·Î ÀÌÀü °³¾÷ÇÑÁöµµ ¹ú½á 1³âÀÌ Èǽ Áö³ª°¬½À´Ï´Ù. ±×°£ ã¾Æ ºË°í ÀÎ»ç µå¸®Áö ¸øÇÑÁ¡ ´ë´ÜÈ÷ ¼Û±¸½º·´°Ô »ý°¢ÇÏ¿À¸ç ´ÊÀ¸³ª¸¶ ±×µ¿¾È º£Ç®¾îÁֽŠÈÄÀÇ¿¡ ±íÀÌ °¨»çµå¸®¿É´Ï´Ù.

Áö±Ý ÀúÈñ ½ÅÈï»ê¾÷(ÁÖ)¿¡¼­´Â ¿©·¯ºÐÀÇ ¼º¿ø¿¡ ÈûÀÔ¾î ÀÓÁ÷¿ø ¸ðµÎ°¡ »õ·Î¿î °¢¿À·Î ±»°Ô ¹¶ÃÄ ¿µ¾÷ºÎ¸¦ ºñ·ÔÇÑ Àü ºÎ¼­¿¡¼­ HACCP ÁöÁ¤¾÷ü·Î¼­ÀÇ Àںνɰú ½Ã¹Î À°·ù°ø±Þ¾÷ü·Î¼­ÀÇ »ç¸í°¨À» °¡Áö°í »õ·Î¿î Áú¼­È®¸³¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡Çϰí ÀÖÀ¸¸ç Çö´ëÈ­µÈ ÃֽŽü³À» Ȱ¿ëÇÏ¿© Ãà»ê¹° »ý»ê°úÁ¤¿¡¼­ À§ÇØ ¿ä¼Ò¸¦ »çÀü¿¡ Â÷´ÜÇÏ°í °¡Àå À§»ýÀûÀÎ ¾çÁúÀÇ Ãà»ê¹°À» »ý»ê °ø±ÞÇÔÀ¸·Î¼­ ¼ÒºñÀÚÀÇ ½Å·Ú¸¦ ȸº¹Çϰí, °øÁ¤°Å·¡¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·ÎÇÑ Åõ¸íÇÑ °æ¸Å½Ã½ºÅÛ°ú °æ¸Å´çÀÏ ´ë±ÝÁö±Þ, ¿ì¼ö³ó°¡ ÃâÇÏ Àå·Á±Ý Áö±Þ°ú ÃâÇÏ¿¹°íÁ¦ ¹°·®¹èÁ¤Á¦µµ¸¦ ÆóÁöÇÏ¿© ÃâÇÏⱸ¸¦ ¿ÏÀü °³¹æÇÔÀ¸·Î¼­ »ý»ê ³ó°¡¿¡¼­´Â Àû±â¿¡ ÃâÇÏÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦µµ¸¦ °³¼±ÇÏ¿´À¸¸ç ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô´Â HACCP ÁöÁ¤¾÷ü·Î¼­ÀÇ »ç¸í°¨À» °¡Áö°í °¡Àå À§»ýÀûÀÎ ¾çÁúÀÇ À°·ù¸¦ °ø±ÞÇϰÚÀ¸¸ç ¸ÃÀº¹Ù ¼ÒÀÓÀ» ´ÙÇÒ °ÍÀ» ±»°Ô ´ÙÁüÇϸ鼭 ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ÀúÈñ ½ÅÈï»ê¾÷(ÁÖ)ÀÇ ´Þ¶óÁø ¸é¸ð¿Í »õ·Î¿î Á¦µµ °³¼±À» ¼Ò°³ÄÚÀÚ ÇÕ´Ï´Ù.

¾Æ¹«ÂÉ·Ï Áö±Ý±îÁö º£Ç®¾îÁֽŠÁ¤ º¯Ä¡¸¶½Ã¿É°í ¾ÕÀ¸·Îµµ ±íÀº °ü½É°ú Ãæ°íÀÇ ¸»¾¸ ÁÖ½Ã¿É°í ¸¹Àº °Ý·Á¿Í ¼º¿øÀ» ºÎʵ右´Ï´Ù.

°¨»çÇÕ´Ï´Ù.

2002. 10

´ë±¸±¤¿ª½Ã Ãà»ê¹° µµ¸Å½ÃÀå

ÁöÁ¤µµ¸Å¹ýÀÎ ½ÅÈï»ê¾÷ ÁÖ½Äȸ»ç

´ëÇ¥ÀÌ»ç ÀÌ ¿µ ¿î