Food |
Temperature (Degrees Fahrenheit) |
|---|---|
| Croquettes (Salmon, Tuna, etc.) | 400 |
| Crullers, fish balls | 385 |
| Cutlets, chicken | 390 |
| Doughnuts | 360 |
| French Fried Potatoes | 295 |
| Fritters | 370 |
| Onion rings | 395 |
courtesy of:
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Deep-Frying Temperature Chart | ||||||||||||||||||||||||||
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| Graphics courtesy of: |
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