To open link in new window right click and select from menu

Publications

International journals

Trongpanich Yanee*, Phimwapi Supaporn, Niamsanit Suwanna, Wangsomnuk P. Preeya, Boonmee Mallika and Siri Sineenart. Isolation and characterization of bacteria capable of producing pyridoxamine (PM) and pyridoxamine 5'-phosphate (PMP), vitamin B6 compounds. Journal of General and Applied Microbiology. 53(5), 295-299, 2007.

Mallika Boonmee, Noppol Leksawasdi, Wallace Bridge and Peter L. Rogers. Electrodialysis for Lactate Removal in the Production of the Dairy Starter Culture Lactococcus lactis NZ133. International Journal of Food Science and Technology. 42(5), 567-572, 2007.

M. Boonmee, N. Leksawasdi, W. Bridge and P.L. Rogers. Batch and continuous culture of Lactococcus lactis NZ133: experimental data and model development. Biochemical Engineering Journal. 14(2): 127-135, 2003.

National journals

Thirachitra Tapalad, Arthit Neramittagapong*, Sutasinee Neramittagapong and Mallika Boonmee. Degradation of Congo Red Dye by Ozonation. Chiang Mai Journal of Science. 35 (1): 58-63, 2008.

มัลลิกา บุญมี ปวีณา พักพิง และมนตรี พรมกุดตุ้ม. การเพาะเลี้ยงแบบอนุกรมเพื่อผลิตเอทานอลจากน้ำตาล ผสมกลูโคส/ไซโลสด้วย Zymomonas mobilis และ Candida shehatae. วารสารอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 1, 29-36, 2550.

Mallika Boonmee. Improvement on Lactic Starter Culture Production. Thai Journal of Biotechnology. 6(1): 25-32, 2005. [review article]

Conference proceedings

Mallika Boonmee and Sootharwan Intarapanich (2008) Initial Investigation on Acetic Acid Production as Commodity Chemical. In: The 2nd International Conference on Science and Technology, 12-13 December 2008, Universiti Teknologi MARA, Pulau Pinang, Malaysia.

Suksaman Sangyoka, Alissara Reungsang*, Mallika Boonme, Tsuyoshu Imai and Pawinee Chaiprasert. Biohydrogen production from cassava starch manufacturing wastewater. In: The 2007 Asian Bio-Hydrogen Symposium / Bio-Hylinks Meeting, 9-11 November 2007, Hotel Riviera Yuseong, Daejong, Korea.

มัลลิกา บุญมี สุทธวรรณ อินทรพาณิช และอรอนงค์ โคตะโน. ผลของการควบคุมอุณหภูมิต่อการผลิต กรดอะซิติกของ Acetobacter spp. ใน การประชุมวิชาการในงานเกษตรนเรศวร ครั้งที่ 3, 20-21 มิถุนายน 2550 คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก

Mallika Boonmee and Sootharwan Intarapanich. Evaluation of 6 Acetobacter spp. for Acetic Acid Production Capabilities. In: The Proceedings of 18th Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology. 2-3 November 2006. The Montien Riverside Hotel, Bangkok, Thailand.

Mallika Boonmee and Sootharwan Intarapanich. Significance of Substrate Loss during Fermentation on Product Yield Calculation: a Case Study of Acetic Acid Production. ใน การประชุมวิชาการด้าน วิศวกรรมเคมีและเคมีประยุกต์แห่งประเทศไทย ครั้งที่ 16, 26-27 ตุลาคม 2549 โรงแรมรามาการ์เด้น กรุงเทพมหานคร

กรกช ฮามสุโพธิ์* มัลลิกา บุญมี กมลชนก จารุกมลและจันทร์เพ็ญ ไชยบัง. ผลของแหล่งไนโตรเจนเสริมต่อ การผลิตกรดอะซิติกจากน้ำสัปปะรดโดยเชื้อ Acetobacter pasteurianus TISTR 521. ใน การประชุมสัมมนาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร นวัตกรรมทางอาหาร ครั้งที่ 8, 15-16 มิถุนายน 2549 ศูนย์ประชุมนานาชาติไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร

Mallika Boonmee, Paweena Pakping and Prapatsorn Polyorat. Effect of shaking conditions on the growth and ethanol production by Saccharomyces cerevisiae and Kluyveromyces marxianus. ใน การประชุมวิชาการประจำปี ครั้งที่ 44 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2549 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร