Abrindo Compotas!Quando você tiver dificuldade em abrir uma compota de geléia ou de azeitonas, utilize um pouco de ciência para não fazer tanto esforço!Geralmente, para infelicidade das donas de casa, a compota é bem fechada. E muitas das vezes isto não é proposital. Durante a fabricação destes alimentos geralmente é extraído um pouco de ar, formando um "vácuo" parcial. Se o vasilhame é de vidro e a tampa de metal, você pode esquentar a tampa usando água quente. A tampa vai dilatar mais rapidamente que o vidro, expandindo de forma a facilitar quando você quiser abrí-la. Um exemplo bastante útil de ciência!
Ano III, 2001 Marcio NascimentoTodos os Direitos Reservados para a Educação do Brasil. Última Modificação em 20/10/2001 |