Ne kete liber mund te gjeni shije te re te ushqimit tuaj. Jane permbledhur me teper se 20 receta te vendeve te ndryshme nderkombetare si nga: Afganistani, Turqia, Sudani,India, Iraku, Irani, Indonezia, Algjeria, Kongo, Maroku, Libia, Rumania, Finlanda, Syria, Rusia etj.Pa dyshim se ketu mund te gjeni edhe receten tuaj te preferuar"Pite me mish" receten e se ciles e prezanton bashkekombesja Ibadet Fazliova.
Ibadet Fazliova
Ibadet Fazliova eshte shqiptare nga Maqedonia ndersa ne Finlande jeton qe nga viti 1992.
Ibadeti nuk eshe dashamirese e ushqimit te konservuar, keshtu qe kjo me shume endje dhe deshire pregadite dhe gatuan ushqim shtepiak.Pregadite dhe gatuan te gjitha llojete e ushqimit vet. Fundjavet i pret me gezim per te pregaditur ushqimet tradicionale.Per ju lexues te nderuar po japim receten qe per ju e ka pregaditur me dashuri te madhe Ibadet Fazliov.
Ju mund te bleni kete liber per te shijuar ushqimet e kulturave te tjera.
"Ushqimi me i mire prej te gjitha llojeve eshte:300 g shije,200 g perkushtim dhe 100 g dituri."
Kiamars Bagabani-poet
Pite me  mish
Perberesit per 10 persona
Brumi:
1kg miell
0.5 l uje te vaket
30 g kripe
4 dl vaj, per lyerje,gatuarje dhe pjekje
Masa e mbrendshme e pites:
600 g qepe
4 thelbinj hudhre
600 g mish te bluar
1 lug gjelle vegete
1 luge gjelle kripe
1 luge gjelle piper te kuq jo djeges
Porosia