| 1978-1982 Facultad de Quimica. Universidad Nacional Autónoma de México. (U.N.A.M.) México, D.F.
Quimico Farmacéutico Biólogo. 1980–1985 Facultad de Ciencias. Universidad Nacional Autónoma de México. (U.N.A.M.) México, D.F. Biólogo Biotecnólogo. Ced. Prof. 1125713. 1985–1987 Inst. Invest. Biomédicas (Biotecnologia). y Postgrado de Alimentos y Biotecnologia. (U.N.A.M.) México, D.F. Estudios de Maestría en Biotecnologia. |
| Jorge Antonio Aguilar Birrichaga. Director General de MYCOTECH LABORATORIO T. (52+55) 5676-1049 Cel. (52+55) 3113-4136 mycotechmillenium@yahoo.com |
| EDUCACIÓN |
| EXPERIENCIA PROFESIONAL |
| PRODUCCIÓN CIENTÍFICA Y TÉCNICA |
| ACTIVIDAD PROFESIONAL ADICIONAL |
| 1992-1994 Lemery Laboratorios y Laboratorios Schering Plough S.A. de C.V. México, D.F.
Jefe de Control de Calidad para Productos Farmacéuticos y Desarrollo. |
 |
| Docencia en: |
| Cinética de Fermentaciones, Universidad La Salle (1999). Matemática ?, Coca~Cola Planta Xochimilco e Iztapalapa (1999). Biología ? y ?, Instituto San Ángel del Sur S.C. (1999). Taller de Docencia en Quimica Orgánica, UNAM. (1996). Fisicoquimica y Quimica Orgánica, UNAM (1995-1997). |
| Desarrollo y Formulaciones para la Industria Farmacéutica, Alimentaria y Cosmética.
Desarrollo y Formulación contra el cáncer cervico-uterino (HPV). Para la UNAM y el INS. NAC. de CANCEROLOGIA. Construcción y Montaje de Cabinas de Flujo Laminar Horizontal y Vertical Estéril. Cursos Teórico-Práctico y Elaboración de Proyectos en: Producción de Hongos Comestibles y su Control de Calidad. Producción de Micelio y Cepas de Hongos en Medios de Cultivo Liquido y Sólido a Gran Escala. Métodos para Preservar Cepas a Bajo Costo. Control de Calidad del Agua. Fermentación Liquida y Sólida. Micropropagación de Vegetales. Métodos de Esterilización y Pasteurización Aplicados a Bioprocesos. Control de Calidad de Fármacos y de Alimentos. Director General: Mycotech Laboratorio y Biotecnologia. |
| Sinodal de Tesis Profesional |
| Tendencias Tecnológicas de Patentamiento en Biotecnología Farmacéutica (1997). Diferentes fuentes de carbono sobre la biosintesis y actividad de la b~galactosidasa de C. Flabigena y su mutante (1996). Caracterización parcial de xilanasas de la cepa termotolerante de Aspergillus MGM-470 producidas a 37°C y 45°C (1996). |
 |
 |
 |
 |
| 1990-1992 Laboratorios Glaxo de México S.A. de C.V. México, D.F.
Jefe de Control de Calidad para Productos Farmacéuticos y Desarrollo. |
|
| 1989-1990 Laboratorios Upjohn de México S.A. de C.V. México, D.F.
Químico Analista y Químico en Control Ambiental. Pruebas de Llenado para Inyectables. |
|
| 1988 Laboratorios Columbia S.A. de C.V. México, D.F.
Control de Calidad y Escalamiento para Producir Levadura Z-37 Grado Farmacéutico. |
|
| Conferencias Impartidas |
| Control de la calidad y mejoramiento del agua, II Simposium de Inocuidad en los Cultivos Horticola en el Distrito Federal (2002). Control de Calidad del Micelio de Hongos Comestibles, Feria del Hongo Cuajimalpa (2001). Producción de Hongos Comestibles, Universidad La Salle (1999). Aprovechamiento de Substancias Lignocelulósicas para la Producción de Proteína de Alta Calidad para Alimentación Humana, Feria de Alimentos, Universidad La Salle (1998). Cultivo de Pleurotus, Universidad La Salle (1998). Métodos de Producción y Control de Calidad en Microbiologia Industrial, Instituto de Investigaciones Biomédicas. Depto. Biotecnologia UNAM (1997). “ Biosintesis Microbiana “ Importancia y Perspectivas, Universidad La Salle (1996). La Importancia de la Innovación Tecnológica en la Empresa, CIT UNAM (1996). Creación de Empresas de Base Tecnológica, CIT UNAM (1994). El Cultivo y Explotación de Hongos Comestibles, Rotary International de México A.C. (1994). |
| Instituto de Ingenieria (UNAM) |
| Miembro del Jurado para la Entrega del Premio LEON BIALIK a la Innovación Tecnológica, 2000, 2002 y 2005. |