Depoimentos dos Leitores

Principais trechos dos e-mails que chegaram durante estes mais de três anos do website.

 

Subject: Dicionário
Date: 26 Out 2000
Ola, Meu nome e Flavia, sou uma brasileira que esta morando em Maimi ha 03 meses. Estou estudando direito na Universidade de Miami e longe das delicias de minha mae. Estava com muito desejo de comer um bolo de cenoura e encontrei a sua receita. Para a minha primeira experiencia ele ficou otimo. E simples e pratico de fazer. So achei que a massa ficou um pouco seca em comparacao ao da minha mae. Talvez eu tambem tenha colocado mais acucar do que o necessario. Alias, o acucar aqui em Miami e cristalizado, tem alguma diferenca? Bem, de qualquer forma gostaria de agradecer a sua receita.
Um abraco
Flavia Moreira Lima.

 

Subject: Bolo da Vovó
Date: 29 Set 2000
Oi..a Cinthia fez o bolo ontem e ficou bom...MAS...os pedaços dechocolate ficaram todos embaixo do bolo. Ou seja, nada no meio. O que vc faz para distribuir os pedaços? Tinha que envolver em farinha, como as passas para eles não descerem?
[n.e.: é uma boa idéia. isso também depende da consistência da massa. se ficou muito mole,
é mais provável que os chocolates 'afundem']

 

Subject: Dicionário
Date: 20 Set 2000
Oi! Gostaria de dar os parabéns por este site gastronómico mto bem concebido, com receitas bastante tentadoras! Gosto mto de cheese-cake e tive a oportunidade de encontrar a receita! Tenho é uma dúvida: "cheese cream". Espero que me possa ajudar. Obrigado melhores cumprimentos
Sheliza Din
[n.e.: na seção dicionário incluímos a resposta, com foto inclusive]

 

Subject: Site selecionado
Date: 18 Set 2000
Olá, Parabéns, Seu site foi selecionado entre os melhores sites do Brasil. O Portal SitesBR é um site que está selecionando os melhores sites do Brasil. Seu site foi selecionado na:
Categoria: Artes
Subcategoria: Culinária
www.sites-br.hpg.com.br

 

Subject: Comentarios mandar receitas pelo correio
Date: 30 Ago 2000
Meu nome é Cristina Hisako Kuroki Eu adorei todas as receitas que estão neste site eu queria saber se tem condições de me mandar todas as receitas que estão aqui pelo correio para mim por favor, ficarei muito grata em recebe-las pelo correio. Ficarei muito grata em receber em casa
[n.e.: infelizmente por enquanto isso não é possível. Talvez quando conseguirmos um patrocinador ou vários anunciantes...]

 

Subject: Mais gordos
Date: 23 Ago 2000
Fizemos hoje a torta de Bis e...saiu uma DELÍCIA!! Mas fala, de quem é a receita (ou pelo menos, quem forneceu ela)...? Beijos Gordos
[n.e.: não me lembro de onde tirei!]

 

Subject: Comentarios
Date: 16 Ago 2000
Gostaria de deixar minha opinião sobre o uso de óleo nas receitas de bolo de cenoura. Apesar de ser uma prática usual na maioria das receitas desse gênero, creio para algumas pessoas isso pode ser um pouco prejudicial para a sua digestão ( que é o meu caso ). Devido a esse problema deixo minha crítica com o experimento de margarina derretida ( em igual quantidade substituindo o óleo) ao invés de óleo de soja. O resultado final é igual ou superior ao método convencional. Agradecido pela atenção,
Edmar Santos

 

Subject: Agradecimento
Date: 16 Ago 2000
Agradecems a receita de Mousse diet de Morango que nos enviou gentilmente Desculpe a demora pelo o agradecimento.
Carlos V. Silva.

 

Subject: Agradecimento
Date: 15 Ago 2000
Muito obrigado por responder ao meu email. Isso é raríssimo e eu já tinha até perdido as esperanças. Muito obrigado mesmo...pode deixar, sou jornalista e vou divulgar muito o site de vocês que aliais tá cheio de receitas deliciosas. beijos
Paulinha

 

Subject: Substituindo...
Date: 13 Ago 2000
Oi, tudo bem? Obrigada por ter colocado a receita dos biscoitinhos americanos no seu site. A ameixa pode ser substituida com sucesso por damasco. Fica uma delicia! Um abraco e ate breve,
Liane.

 

Subject: -
Date: 19 Jun 2000
Agradecemos o e-mail com a nova newsletter, adoramos! Muito bom ver nossas receitas divulgadas e aprender receitas novas. Agradecemos a divulgação! Um abraço
Daniela Duarte
Diretoria de Marketing
Beré

 

Subject: hUMM!
Date: 18 Jun 2000
Parabéns pelo site! Receitinhas estilo vapt-vupt, que atendem os formigas ansiosos (aqueles que não aguentam esperar o bolo assar, o sorvete gelar, a musse endurecer...). O pavê de morango de 15 minutos então, PERFEITO! Deve ser muito interessante e divertido ter um site desse tipo no ar. Conhecer gente de toda parte (aliás, dez o seu dicionário especiais para os lusitanos!). ADOREI. Um beijo
Elaine

 

Subject: Parabens!!!
Date: 16 Jun 2000
Ok, vou comecar te chamando de "chef" porque ate agora nao consegui descobrir seu nome. Uma amiga minha que mora em Sao Paulo me mandou um link com o seu site de receitas e, My God!! Adorei!!!!! So o senso de humor que voce usou para apresentar as receitas foi o suficiente para boas gargalhadas. Obrigada por dividir um pouquinho de suas abilidades culinarias com a gente e em troca, estou lhe mandando uma receita de Pudim de Chocolate que e uma delicia. Um beijo grande
Mara

 

Subject: creme de leite
Date: 15 Jun 2000
Primeiro que tudo queria lhe dar o parabens por este pequeno dicionario, porque e realmente dificil para nos Portugueses qual a equivalencia de certos ingredientes. No entanto a minha maior duvida e qual a equivalencia para o creme de leite, pelo contexto umas vezes parece-me que sao natas, noutros nao consigo perceber se e uma outra coisa Fui consultar o seu pequeno dicionario, mas ao tentar abrir o link para o creme de leite, surge uma informacao de erro da geocities, e nao consigo de maneira nenhuma aceder a essa informacao. Agradecia que me pudesse esclarecer esta duvida. Muito obrigado pela sua disponibilidade,
Magda Moura

[n.e.: já consertei. Dê uma olhada]

 

Subject: link
Date: 12 Jun 2000
Pedimos desculpa de só agora lhe responder e aproveitamos para lhe agradecer a sua atenção em ter colocado o nosso "gastronomias". Já colocámos o seu link. Esperamos que seja do seu agrado. Caso necessite de alguma coisa que esteja ao nosso alcance, estamos à sua disposição. Até sempre,
Jose Manuel

 

Subject: muito boas as noticias
Date: 4 Jun 2000
Acabei de receber mail de voces avisando sobre as novidades do site e os quase 50.000 visitantes. Parabens .............. Espero que cresca mais e mais ...............
Alberto e Renata

 

Subject: Portugal 20 valores
Date: 4 Jun 2000
É com imenso prazer que vos comunicamos que o Vosso site está incluído na lista "Portugal 20 valores" http://vintevalores.cjb.net/. A selecção da Contramargem Editores dos melhores sites portugueses. Votos dos maiores sucessos.
C. Monteiro
Contramargem

 

Subject: Receitas com produtos integrais
Date: 30 May 2000
Gostaria de obter receitas de doces, pães e salgados que contenham: Aveia, centeio, trigo, linhaça, gergelim.
[n.e.: já mandei por email umas quatro ou cinco, além de links]

 

Subject: -
Date: 28 May 2000
Oi, tudo bem? Você nem pode imaginar a minha alegria em poder fazer leite condensado Kasher.Testei a sua receita de leite condensado instantaneo e deu certo.Sabe, sempre que abria as suas receitas e aparecia leite condensado,nem lia o resto da receita. Fiz um curso de confeitária durante 80 horas , e ,é claro muitas receitas tinham leite condensado. Agora tenho a chance de poder fazê-las. Seu site está muito bom . Na próxima vez passarei algumas receitas, só que as que eu aprendi ,são todas baseadas em peso e não em xícaras e copos.Um beijo
Clarice(mãe da )

 

Subject: que deliiiiiiiiciaaa
Date: 23 May 2000
gostei de visitar sua página. fiquei com agua na boca. Parabens e continue sempre assim, e para melhor. Beijos do
papai.

 

Subject: Descoberta
Date: 20 May 2000
Descobrí hoje esta pagina e gostei bastante,principalmente da tua espiritualidade em contar quem te cedeu a receita,se ficou boa ou naõ(como o caso do bolo que ficou duro como uma pedra,etc...)Me diverti lendo os cabecalhos das receitas.Você, poderia,colocar mais enderecos"sites"de onde se encontrar boas receitas, inclusive o do Dario.que te deu uma receita.Logo te mando algumas receitas. Grata.
Maria A.N.Guzzi
Atibaia,SP

 

Subject: Parabéns! Receba o Selo Melhores do Mundo !!!
Date: 18 May 2000
Olá Webmaster de Hummm...esses doces...",
Seu site http://try.at/hummm É excelente !!! Parabéns!!! A toda equipe nossos parabéns pelo excelente trabalho! Confira o link para o seu site no item: "Culinária" e também em ÚLTIMAS NOVIDADES Um grande abraço,
Gilberto V. Porfírio

O Guia do Meio-Dia

e-mail: meiodia@meiodia.com.br
Tel:(11)3063-0811
TeleFax: 3063-0812

 

Subject: oi!
Date: 17 May 2000
Acabo de conhecer sua página. Gostei muito de que publicasse os créditos, incluindo o site em que encontrou as receitas. A página é muito simpática. Parabéns e boa sorte! Um beijão!
Itaci Caldeira
Editora do Cyber Cook

 

Subject: Links
Date: 5 May 2000
Hola Humm...: Muy buena tu pagina, te felicito, las recetas son buenas y ricas... Quisiera saber si podemos hacer un cambio de links, yo tengo una pagina de recetas (dulces y saladas, al microondas y tradicionales, mas consejos para microondas) y yo pondria tu pagina en mis links, ok? Mi direccion es: http://www.oocities.com/lauraivo Espero tu respuesta, te saluda
Laura

 

Subject: Tarta de jamon y puerros de Tammy
Date: 5 May 2000
Tarta de jamon y puerros:
Ingredientes:
masa de tarta salada (hecha con 100 gramos de manteca, harina agua fira)
200 gramos de jamon picado
750 gramos de puerros manteca para rehogar
3 huevos
250 c.c. crema de leche
4 cucharadas (bien llenas) de queso rallado
Preparacion: forrar una tartera con la masa. Colocar sobre la masa (cruda) el jamon picado. Lavar bien lo puerros y cortarlos en rodajitas finitas (dascartar las hojas). Rehogar los puerros en la manteca y colocarlos sobre el jamon. Batir los huevos, agregarle la crema de leche y el queso rallado. volcar esta preparacion sobre lo anterior. Hornear.
Tammy
[n.e.: deixo esta receita aqui pra quem quiser aproveitar. Só não fica na página principal porque lá estão só as de doces e sobremesas.]

 

Subject: PESQUISA!!!!!!!!!!!!!!!!
Date: 16 Apr 2000
Olá, meu nome é Andressa e estou fazendo uma pesquisa para a faculdade sobre o que é 'receita'. Se vcs puderem me ajudar serei muito grata!!!! Atenciosamente Andressa

 

Subject: -
Date: 16 Apr 2000
Olá! Adorei o site! Parabéns Voces tem receitas com carambola (fruta). Um abraço. Leda
[n.e.: por enquanto não. Vou me informar!]

 

Subject: Quem é você?
Date: 11 Apr 2000
Olá! Recebi de uma amiga esse site divino de receitas do jeito que eu gosto: simples de fazer e boas de comer! pena que é tudo tão calórico, pra uma grávida, é um perigo! Mas eu chego lá, vou poder fazer algumas das suas sugestões e depois conto o sucesso que foi. Uma curiosidade: você escreve tudo em primeira pessoa, mas não achei nenhuma referência a você no site. É segredo? Valeu pelo serviço (hummmmmmm!) e pela atenção. Um abraço,
Vanessa Amorim.

 

Subject: Bolo de cenoura da minha mãe
Date: 11 Apr 2000
O Bolo ficou meio grudento e um pouco pesado demais para se comer, diferente do bolo que eu me lembro ´dos tempos de crianca. Eu nao sou cozinheira, mas eu tenho impressao que e por causa do oleo. Sera que por manteiga derretida ao inves do oleo nao seria melhor? Eu tambem tenho umas receitas aqui da Dinamarca que as brasileiras iriam adorar, e eu vou manda-las mais tarde. Sinceramente
Poliana Hauptmann
[n.e.: falei com a minha mãe e ela disse que pode ter acontecido esta diferença por causa da origem do óleo, por exemplo de milho, soja, etc.]

 

Subject: -
Date: 7 Apr 2000
Buenos días, Claudia Este mail es para informarte que tu sitio ha sido incluido en www.AlaOlla.com en la sección Links de recetas / Misceláneas. En este momento estamos actualizando el sitio completamente, por lo que estará otra vez disponible en 48 horas. Muchas gracias por comunicarte con nosotros.
Erika Grinblat - Webmaster
www.AlaOlla.com - El portal de cocina en español

 

Subject: Receita
Date: 7 Apr 2000
Sou Portuguesa e vivo numa cidade que também tem um Cristo Rei. Chama-se Almada e fica à beira do Rio Tejo defronte de Lisboa. Venho dar-lhes a conhecer uma receita muito gostosa e assim espero estar a contribuir para o vosso site. BOM APETITE! Podem contactar comigo para o seguinte mail : joaquimviseu@mail.telepac.pt Até breve
Maria Amélia Viseu

 

Subject: vaquinha Itabiritaaaaa !
Date: 30 Mar 2000
Clau, Não vejo a hora de ver a sua vaquinha estampada na página!!!! Boa sorte e muito sucesso!! Abraços,
Dênio

 

Subject: compartilhamento de palavras
Date: 28 Mar 2000
Ola', Pode utilizar alguns termos do meu dicionario, e eu usarei outros que constam no seu. Esta' bem? Boas Comezainas,
Ines Morais

 

Subject: -
Date: 26 Mar 2000
Ola, Nao sei de onde veio mas agradeco as receitas portuguesas (ou brasileiras) Thank-you very much!
Mena

 

Subject: -
Date: 20 Mar 2000
NHOQUE DA FARTURA
1 kg de batatas (preferível enxutas) cozidas e espremidas
1 gema
sal
4 colheres de maionese
3 xícaras de farinha de trigo
Misturar os quatro primeiros ingredientes até formar um purê, e vá adicionando a farinha aos poucos. Fazer os nhoques na nhoqueira e cozinhar em água fervendo com sal. Retirar quando subir à superfície. Molho de sua preferência.
OCEFA CONTABILIDADE
[n.e.: deixo esta receita aqui pra quem quiser aproveitar. Só não fica na página principal porque lá estão só as de doces e sobremesas.]

 

Subject: Parabéns...
Date: 7 Mar 2000
Gostaria de parabenizar o site por ser muito fácil navegar por ele e pelas receitas super fáceis... As que fiz até agora deram certo... Parabéns...
Inair

 

Subject: -
Date: 6 Mar 2000
Gostei. Apenas uma sugestão ! O canarinho que representa a imagem do Brasil está corretíssimo. Mas o de Portugal acho que que "ficaria "melhor ilustrado se fosse um galo de Barcelos ou um barrete de campino. Contribuí para alguma coisa ? Eu sou um português que viveu no Brasil por 20 anos ... ( Não sei exactamente como definir a minha origem...
Carlos Silva

 

Subject: MERCADO PARA O BOLO JOJO
Date: 27 Feb 2000
Já fiz esta receita e realmente é ótima.
Joaquim Henrique Zeferino

 

Subject: Cookies ...
Date: 18 Feb 2000
Estava olhando sua receita de cookies e lá está escrito 750g de chocolate chips. Por favor, gostaria de saber o que é chocolate chips? Obrigada desde já,
Susan.
[n.e.: sao pedacos de chocolate cortados bem pequeninhos.
Nos Estados Unidos eles ja vendem isso pronto porque cookies sao muito comuns por la. A melhor solucao e comprar uma barra de chocolate e picar.]

 

Subject: Adorei!!!
Date: 18 Feb 2000
Olá!!!! Meu nome é Flávia e estive nisitando sua pagina, confesso que estão de parabens a pagina é extremamente maravilhosa...risos...risos... Gostaria de parabeniza-los... Também gostaria de saber onde encontro uma receita de biscoitos casadinhos, estou a procura e não consigo ninguém que me forneça, as pessoas que tem não me fornecem, acho isso horrivél, más fazer o que!!! será que poderiam me ajudar... Abraços...
Flávia

 

Subject: Bolo com Pedaços de Chocolate da Vovó Maria (receita n#1)
Date: 15 Feb 2000
Cláudia, esse bolo eu já conheço da casa da Andrea Abreu! É maravilhoooooso, a massa fica super macia e saborosa por causa do creme de leite. Depois de pronto, dá vontade de comer tudo! Ah, lembre-se de me mandar a receita do bolo de mel dos judeus ou publique no seu site. Beijinhos,
Dri Sena

 

Subject: gostaria de uma receita
Date: 13 Feb 2000
gostei de sua pagina.. eu gostaria de obter uma receita de casulo... agradeceria muito
edilamar alves de farias

 

Subject: -
Date: 11 Feb 2000

Realmente este site com receitas nos deixa com agua na boca !!!! PARABENS !!!! PELA IDEIA FANTASTICA.... Temos um site, unico no brasil, onde divulgamos os FLUDNS que fabricamos. Produzimos para festas, casamentos, batizados e bar-mitzva. Aceitamos encomendas tambem para simples degustacao ou para reunioes e chas. visite em http://www.fludn.com.br e encomende em fludn@cybernet.com.br Esperamos sua visita ... nossa receita veio com os primeiros imigrantes judeus no final do seculo passado e inicio deste que ja esta acabando. adaptamos alguma coisa para os produtos e clima do brasil. 100% artesanal - ingredientes selecionados - paladar gourmet atenciosamente
alberto weisz e renata
rio de janeiro
brasil

 

Subject: Receitas
Date: 8 Feb 2000
Ola, Visitei o seu site e gostei muito. Anexo estao algumas receitas se voce quizer pode publica-las. <<Creme Chines.doc>> <<Pe de Anjo.doc>> <<Torta de Ricota.doc>> Abracos,
Arlete Silva :-)

 

Subject: -
Date: 5 Feb 2000
Ola, Gostaria de saber ao link de receitas Sirias, principalmente doces, alguem poderia me ajudar? agradeço a todos.
Paulo.....

 

Subject: -
Date: 26 Jan 2000

Olá! Estava bisbilhiotando as receitas e fiquei com água na boca. Queria uma dica: será que existe uma receita de chalá light e mais fácil de fazer? Gostaria de fazer surpresa para meu namorado... abraço
Patricia

 

Subject: -
Date: 21 Jan 2000

cara claudia, nao foi justo o que disse:o quindim nao ficou bom, FICOU SENSACIONAL; ESTUPENDO!!!!!!!!!!!!!!!! Ha quanto tempo que quero ter uma receita dessas! Nunca tinha conseguido fazer um quindim TAO bom!E gracas á você! Aliás tenho que dizer que nao sei se foi erro meu de medida mas conseguí 12 porcoens de rendimento!Usei as forminhas das pequenas para quindinsinho. E assim mesmo o quindim ficou com o creme amarelinho que derrete na boca. Talvez foi um tico mais de leite e côco. abracos
Patricia.

 

Subject: -
Date: 18 Jan 2000

Olá Obrigada pela receita do quindim. Ela é muito boa! Eu tenho aqui uma receita que eu inventei que poderia agradar ao público: É uma massa para todos àqueles que têm problemas de digestao. Aliás eu inventei várias receitas para pessoas que têm problemas para digerir acucar, ovo, cremes, farinha, etc... Aqui vai o ingrediente fundamental: massa para tortas doces e salgadas
[n.e.: coloquei a receita na pagina inicial]
abracos
Patricia.

 

Subject: -
Date: 16 Jan 2000

Gostaria de participar da sua mala direta e ficar por dentro das receitas, se possivel. por acaso voce participa de alguma lista que troca receitas?? Não conheço nenhuma mas gostaria muito de participar de alguma lista deste genero, se souber me avisa?? te agradeço desde já visitei seu site e gostei muito, parabéns este gif é para voce, em agradecimento a sua pagina legal
Galega

 

Subject: RE: Hummm...esses doces...
Date: 8 Jan 2000
Vou ver por aqui algumas receitas da minha mãe... (mão cheia) Posso repassar essa mensagem para a morá Sara (Hebr. USP) quem sabe ela tem algumas receitas bacanas... (posso?) Por enquanto de doce só sei fazer estica e puxa (aquela bala de açúcar malfeita que jogam na água e fica melequenta...) mas era legal quando fui criança... Um grande abraço!
Andre

 

Subject: Ai, ai...
Date: 27 Dec 1999
Estou aqui para dar o meu depoimento sobre a super, hiper, mega, maxi fácil TORTA PREGUICOSA DE BANANA DA RUTE. Experimentei a original, feita pela própria Rute e me apaixonei (pela torta, heheheh). Além de tudo é super simples e barata... Aproveito pra falar que a torta de farinha láctea é simplesmente o máximo!!! Beijos!!
Dirceu

 

Subject: -
Date: 23 Dec 1999
Nao esta faltando o "u" em "Hummmmmm" ? E a primeira frase esta estranha... Nao falta um verbo ? ("e tambem de prepara-los") Um beijo, Flavia
[n.e.: Obrigada pela dica... Na ultima atualizacao corrigi este e outros erros!]

 

Subject: +1fã
Date: 1 Dec 1999
Parabens, entrei em sua pagina e achei fantastica Vou correndo experimentar receitas e volto já
Carlinhos

 

Subject: Oi
Date: 21 Nov 1999
Oi Elaine e seu nome? Voce que teve a ideia deste link? Achei excelente a ideia e ja coloquei o endereco no meu bookmark. Parabens. Eu me chamo Solange e moro em Israel, sempre que posso entro nas dicas da semana e encontrei o seu endereco. Como adoro fazer bolos adorei as receitas. Eu vou te indicar uma receita excelete de pave que eu adoro. Abracos e continue sempre renovando as receitas. Boa Sorte! Ah, quem sabe voce faz um endereco de receitas salgadas???? Seria maravilhoso. Tchau.
Solange

 

Subject: Re: your mail
Date: 20 Nov 1999
Ola, Claudia, Obrigada pela visita! Vamos colocar o link para o seu site. Gostariamos que voce tambem colocasse um link para nos. Vou escolher uma receita doce para mandar pra voce. Atenciosamente,
Clarissa

 

Subject: puddin...
Date: 12 Nov 1999
Oi, tudo bem? Cheguei ao seu site pelo yahoo pois estava procurando uma receita de pudim em "inglês". Tenho uma amiga em Londres que pediu que lhe mandasse uma receita bem brasileira de pudim. Você tem alguma? Se tiver POR FAVOR MANDE URGENTE!!! Ficarei eternamente grata. Aqui vai uma receita muito boa pra você: Empanados da China 2 claras de ovos 1 copo de água 1 copo de farinha de trigo 3 c. de sopa de fermento em pó (è isso mesmo!) sal e cheiro verde picado a gosto 1 c, de sopa de óleo Misturar tudo muito bem. Empanar pedacinhos de peito de frango ou camarão e fritar em óleo bem quente. Um grande e carinhoso abraço da
Liane.

 

Subject: receita de churros
Date: 10 Nov 1999
Ola Claudia, aqui Elisangela de Itaperuna/Rj...verifiquei que você pediu receita de churros, eu também gostaria de saber como fazer.Será que você poderia enviar para mim,ficaria muito grata.Caso você queira trocar receitas simples e práticas estarei disponível....Favor enviar para o endereco herbert.reis@grupolider.com.br Desde de já agradeco atencão.....

 

Subject: Delicias
Date: 2 Nov 1999
Adorei seu e-mail de doces, beleza gostaria de receber mais. Como vc conseguiu o meu e-mail tu não imaginas como gosto de culinaria estou coletando um vasto material. O meu desejo e faser parte de um site de culinaria. mande um e-mail com mais detalhes sobre vc.Grata
Ana Teresa Mariano
Natal, RN

 

Subject: Receita de Pretzels
Date: 19 Oct 1999
Será que você tem a receita dos Pretzels ou algo parecido, tenho uma vontade louca de fazê-los em casa. Adoro suas receitas.
Kellen Marques Dias Rossi

 

Subject: pastel de nata
Date: 18 Oct 1999
Olá, Muito obrigado pelo esclarecimento do creme de leite. Desculpa só te responder agora, mas por falta de tempo não tem sido possível atender ao teu pedido. Envio-te a receita dos Pasteis de Nata (ou Pastéis de Belém), conforme me pedes, mas olha que demora um bocadinho mais a fazê-los do que a comê-los. Ufa! Espero que gostes e bom apetite. Beijocas da
Marina

 

Subject: DICAS dos Leitores
Date: 18 Oct 1999
Muito obrigado pelo seu importante apoio e pela DICA de pagina, Hummm... Esses Doces..., a qual foi incluida nas DICAS dos Leitores, coluna de nossa revista digital, com o devido credito em seu nome. Aproveitamos a oportunidade para solicitar sua participacao no sentido de divulgar DICAS da Semana em sua home page. Para maiores informacoes, aguardamos sua visita em www.dicasdasemana.com.br/divulgue.html Obrigado pelo apoio e um grande abraco
Evaldo Williams
DICAS da Semana na Internet (Brasil)
DICAS da Semana na Internet (EUA)

 

Subject: ADORAMOS ESSA PAGINA SUA,SO NAO SEI SEU NOME
Date: 15 Oct 1999
OLA MEU NOME E JOSE,EU E MINHA ESPOSA QUE ELA ADORA DOCES E MAIS DOCES QUE EU COLOQUEI APELIDO NELE DE FORMIGA. ADORAMOS NOVAS RECEITAS ESPECIALMENTE DE BANANAS.GOSTARIA DE FAZER UMA PERGUNTA,...VOCE NAO TEM PAGINA DE RECITAS SALGADAS???(E PORQUE VOCE NAO GOSTA DE BACALHAU??) MUITO OBRIGADO
JOE E IRENE

 

Subject: Oi Clau!
Date: 13 Oct 1999
Deixo aqui o meu testemunho PROVEI, GOSTEI E QUERO MAIS! da torta de farinha lactea e a torta gelada de Bis, eu particularmente me derreti com a torta de Bis é s i m p l e s m e n t e demais!!!! Parabéns por essas duas e pelo site!!! Patrocinadores em ação, não deixem de anunciar! Beijos
Thais

 

Subject: pudim de leite condensado
Date: 7 Oct 1999
Oi! Gostei imenso da sua página e gostaria de contribuir com uma receita de Pudim de Leite Condensado no microondas. Obrigado e continue trabalhando na página,
Ana Prata

 

Subject: torta hummmmm !!!!
Date: 3 Oct 1999
Hoje fiz a sua torta de farinha lactea . Muuuuuito boa, e olha la que eu nao sou uma grande fa de farinha lactea...... Aonde voce conseguiu a receita? Amei ! Amei ! Bj,
Andrea

 

Subject: Parabéns !!!
Date: 21 Sep 1999
Boa Tarde, Adorei navegar em seu endereço. Além de muito práticas, as receitas vêm acompanhadas de dois ingredientes muito especiais, que SEMPRE fazem a diferença: é a CRIATIVIDADE e o BOM HUMOR. É sempre muito bom conhecer endereços assim cheios de energia positiva. Um abraço, Parabéns !!!
Carmen Schramm

 

Subject: Bolo Jojo e nota 10
Date: 5 Sep 1999
Eu fiz o Bolo Jojo do seu site. Ficou excelente ! Aprovadissimo! Beijos,
Andrea

 

Subject: Bolo JoJo
Date: 6 Aug 1999
Gostei muito da sua receita do Bolo Jojo, no entanto quando fiz o miolo do bolo ficou sem assar gostaria de saber se é proposital, se não for fique sabendo que ficou muito bom também, ficou como se fosse um bolinho recheado de mussi. Desde já agradeço a sua atenção na certeza de ter descoberto através de você uma ótima receita. Atenciosamente,
Salvador

 

Subject: -
Date: 30 Jul 1999
Olá, Vi o seu site, e estou interessada em experimentar em algumas receitas. O problema é que há um ingrediente que não sei o que é, é "creme de leite", penso que não é leite condensado, também não deve sser leite normal. Pode-me explicar o que é? Porque aqui em Portugal não existe nada com essa nome. Existe é um doce que pode ser caseiro, com leite ovos e açucar, ou comprado em pó, e é só juntar leite. Será que é isto?
Dra. Lígia Gomes

 

Subject: Receita
Date: 20 Jul 1999
E nos, que adoramos praticidade, rapidez e, acima de tudo, boa comida...
Frango com Requeijao da Gaœcha
Ingredientes:
2 peitos de frango desossados cortado em cubos
1 pacote de creme de cebola (Knorr, Maggi)
1 copo d'agua
1 copo de requeijao
Modo de fazer
Coloque o frango na panela (sem oleo, sem nada), despeje o pacote de creme de cebola e a agua. Cozinhe por + ou - 15 min mexendo de vez em quando e acrescentando agua caso precise (deve ser um creme mole). Depois do frango cozido (e rapido, quando ele fica branquinho), tire do fogo, misture o requeijao e coloque no forno quente so pra gratinar um pouquinho. Sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.
Elaine

 

Subject: Enderecos
Date: Jul 1999
Aqui vao alguns sites para a pagina de links:
- Para alergicos: www.alergoshop.com.br
- Bacalhau: www.bacalhau.com.br

- Dieta: www.dietnet.com.br
Depois enviarei mais. So acessei ate agora o do bacalhau e e interessante. Espero que minhas indicacoes possam se uteis.
Nazare Bitar

 

Subject: -
Date: 15 Jul 1999
Ola! Gostei do site. Cheguei ate ele por indicacao de uma pessoa que o visitou e viu algumas receitas interessantes. Entre elas, esta uma que e minha: Bolo 4 Coisas. Fiquei feliz em saber que minha receita esta navegando pela Rede. A primeira vez que dei esta receita na Internet, foi no Cybercook. Alguem ja a experimentou? E gostosa, pratica e rapida. Desejo sucesso ao site. Noutra oportunidade contribuirei com receitas e dicas.
Nazare Bitar

 

Subject: outros sites de doces
Date: 06 Jul 1999
Clau, Conheça seus "concorrentes". Uns desorganizadíssimos, outros bons... http://www.vanet.com.br/buonmangiare/recdoces.htm
http://www.ulbra-to.br/~panificadorapalmas/paesdoce.htm
http://home.iis.com.br/~coriceu/receitas/cantinho.htm
http://www.mandic.com.br/webfall/cat00004.htm
http://www.alanet.com.br/garfofaca/28.htm

http://www.laguna.com.br/doces/
http://www.oocities.com/Athens/Troy/9700/culinaria1.htm
http://www.techs.com.br/users/freibeto/Sobremes.htm
http://www.ligacao.com.br/wwwboard/index.html
http://oocities.com/TheTropics/4338/sweetp.html etc.
Achei tudo no Altavista.
Henry

 

Subject: Re: hummm...
Date: 3 Jul 1999
Mas vc eh uma exímia cozinheira, Cláudia ! ! Parabéns ! ! E depois vou dar uma olhada (e uma provada...) Beijos.
Bonjorno

 

Subject: RE: 1999 - respostas
Date: 1 Jul 1999
Oi!
recebí seu e-mail, gostei de recebe-lo, já vi seu sitio e tambem gostei, meus parabens, agradeço sua deferencia ao colocar meu nome nas receitas, logo enviarei alguma outra interessante, é que quero lhe mandar alguma diferente. um abraço,
Miriam B. (de Montevideo)

 

Subject: (receita) DOCE DE MACA OU DE PERA
Date: 27 Jun 1999
Obrigada por me avisar. Porém, para que vc seja ainda mais fiel às suas fontes, convém mencionar o nome de quem lhe passou a receita. Esta receita de doce de maçã, eu consegui na minha viagem ao Parque do Caraça, em Minas Gerais. Tenho outra dica de doce que fica rápido: é a canjica (ou munguzá, dependendo da região do país). É o seguinte: 500 gr. de canjica: deixar de molho na água de um dia para o outro. Cozinhar na panela de pressão por mais ou menos 40 minutos. Escorrer a água do cozimento e reservar a canjica em sacos plásticos próprios para congelar. Pode ser guardado no freezer por até 6 meses, se retirado bem o ar (vácuo). Observação: congelar a porção ideal para as necessidades de sua família, daí, não fica "sobrando" canjica na geladeira. Na hora de preparar, fazer o seguinte. Retirar a porção de canjica congelada a ser usada. NÃO PRECISA DESCONGELAR. Colocar a canjica congelada em uma panela. Adicionar leite a gosto, açúcar ou leite condensado a gosto e ir mexendo. Adicionar cravo e canela em pau a gosto, coco ralado (pode ser o de pacotinho mesmo) a gosto, leite de coco (de vidrinho) a gosto (o leite de coco é opcional) e um tablete de paçoca (opcional). Mexer tudo muito bem e deixar ferver um poquinho. Está pronta a canjica, com pouco tempo e na quantidade certa. Um abraço. Fique à vontade para divulgar mais esta em sua hp.
Márcia Tominaga.
Brasília/DF.

 

Subject: brigadeirao
Date: 27 May 1999
Oi. Tudo bem ? Anteontem fiz a receita de brigadeirao de microondas do Hummmm.
Eu tinha uma mas era um pouco diferente da sua. Deu super certo, todo mundo adorou, por falar nele acho que ate ja acabou. So uma coisa, não ficou nenhuma parte mole, como voce escreveu, sera que eu deixei muito tempo assando ? Bom, sei la, so sei que ficou bem bom !
Andrea

 

Subject: biscoitos
Date: 23 May 1999
Oi! Você pode não acreditar, mas um tempo atrás eu dei uma passada pelo sua home page e até peguei algumas receitas (ainda não testei, mas parecem saborosas). Mas, vamos ao que interessa. Segue abaixo a receita dos biscoitos vingativos (ha,ha,ha): MRS. FIELDS COOKIE RECIPE Ingredientes: 2 xicaras de manteiga 2 xicaras de açúcar 2 xicaras de açúcar mascavo 4 ovos 2 colheres de chá de baunilha 4 xicaras de farinha de trigo 5 xicaras de farinha de aveia (aveia batida no liquidificador) 1 colher de cha de sal 2 colheres de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de bicarbonato de sodio 700 gramas de lascas de chocolate 1 barra de 500 gramas de chocolate (ralada, triturada) 3 xicaras de castanha de caju picada Preparo: Bata a manteiga ate ficar cremosa. Acrescente os dois tipos de açúcar. Adicione os ovos e a baunilha. Junte a farinha de trigo, a farinha de aveia, o sal, o fermento, em po e o bicarbonato. Misture tudo. Adicione as lascas e a barra de chocolate e a castanha. Misture bem. Enrole na mão formando bolinhas e coloque em uma assadeira a 5 cm umas das outras. Asse em forno medio (190C) durante 6 a 10 minutos. Rendimento: 112 biscoitos. Infelizmente não tenho mais a fonte de onde eu peguei a receita, mas com pequenas mudanças, parece ser igual a sua. Caso você faça a receita, me escreva contando como ficaram os famosos biscoitos. Abraços.
Eliane

 

Subject: Re: [receitas] receitas para criancas
Date: 29 Apr 1999
Valeu, Claudia!!
Tanto na sua pagina quanto nos links, ha muitas ideias legais. Se vc quiser conhecer a minha escola, visite o site: www.escolamodulus.com.br Obrigada,
Bia

 

Subject: Procuro receita
Date: 12 Feb 1999
Ola!!! Ja fiz varias receitas e todas elas deliciosas. Gostaria de pedir um grande favor. Procuro e nunca encontro uma receita de Mousse de Chocolate Branco. Sera que voces tem uma? Poxa seria maravilhoso receber um e-mail com esta receita !!! Muito obrigada
Cristiana

 

Subject: Receitas...
Date: 12 Feb 1999
Queridos Amigos desta pagina: Fiquei super feliz por encontrar esta pagina, voces nao imginam quanto,principalmente por ter achado maravilhosas receitas, nao as fiz ainda pois hoje e meu primeiro dia nesta pagina e podem ter certeza, nao deixarei de visita-la tao cedo, pois apesar de agora estar morando nos U.S.A, digo e carimbo: nao tem como as receitas do Brasil. Estarei sempre atenta para novas receitas. Com Carinho, sua nova Fa...
Magda Mohamad with my best regards. fedai nijmeh.

 

Subject: -
Date: 12 Feb 1999
Hoje me aconteceu uma coisa chata. Tinha um morro de cenouras na geladeira e nada para fazer com elas. Ai entao pensei: por que nao um bolo de cenoura? E comecei a procurar a receita nos livros daqui de casa. Equem disse que eu encontrava a danada da receita? Entao resolvi procurar na Internet e achei a sua pagina. Muito legal, ela. Tenho uma secao de receitas na minha pagina, tambem. Nao e tao variada quanto a sua, mas acho que vale a pena. Que tal me visitar? www.oocities.com/SoHo/Square/1708
Alice_in_Mirrorland

 

Subject: -
Date: 13 Jan 1999
ola! antes de tudo, achei bem legal a sua hp! principalmente os comentariosque sao feitos no inicio de cada receita, e tem mais, quem gosta de cozinhar nao significa que gosta de ficar muito tempo no preparo das guloseimas. o que torna uma receita MAIS legal e' o tempo entre a leitura do modo de preparar e o teste do 'ficou bom?'. quanto ao erro foi o seguinte: entrei numa receita e qdo dei o back, ele apareceu. depois em outra, e mais outra. resolvi lhe mandar um email. mas isso nao me deixou com ma' impressao. nao se preocupe!;-) boa sorte.
Maria Cristina Reis

 

Subject: Torta da Debora
Date: 13 Jan 1999
Oi, tudo bom com voce? Eu me chamo Debora Pifaia, e adoro inventar receitas novas. Sempre que posso estou na cozinha, adoro cozinhar! Estou lhe mandando a receita da minha torta (pois e de minha autoria), fiz esta torta no Natal e modestia parte ficou maravilhosa, acabou em um segundo!
Debora Pifaia

 

Subject: Bolo de Cenoura Delicioso!!!
Date: Thu, 21 Jan 1999
Estava ontem no meu trabalho, quando minha amiga Adriana me disse que estava com vontade comer bolo de cenoura, e entao como eu estava pretendendo preparar um bolo resolvi testar a receita de sua mae e trouxe hoje aqui no meu emprego. A meninas (Adriana e Marcinha) adoraram e pediram a receita. Aproveitei e dei seu endereco de receitas para elas acessarem tambem. Obrigada pela receita. Um grande abraco da
Iamara

 

Subject: Adorei!!!
Date: Wed, 07 Oct 1998
Achei simplesmente fantastico suas receitas! Eu adoro cozinhar no microondas. Parabens! Um grande abraco,
Marcia :-)

 

Subject: Parabens !!!
Date: Mon, 1 Jun 1998

Ainda não tentei nenhuma receita, mas esta página está uma gracinha e dá para "sentir" que foi feita com muito carinho !!! Vou aproveitar muitas receitas e mandar algumas futuramente. Parabéns mais uma vez, Best Regards,
Sweetie

 

Subject: Premio Achei Otimo
Date: Thu, 15 Jan 1998

Parabens, Achei Otimo o site Hummm, ele foi indicado como site do dia 05 de fevereiro de 1998, em nossa pagina http://www.achei.com.br (...) Parabens, De toda
Equipe Achei Otimo

 

Subject: receita de pave
Date: Thu, 22 Jan 1998
Fiz esta receita ondem e ficou bárbara, então resolvi te passar, se você quiser colocar na sua página...... essa foi testada e aprovada. É fácil e economica e não tem como dar errado !
Andrea

 

Subject: RECEITAS DE BOLOS DE ANIVERSARIO????
Date: Sat, 24 Jan 1998
ADOREI SUA HOME PAGE!! IMPRIMI A MAIORIA DAS RECEITAS, AINDA NÃO AS FIZ, MAS ASSIM QUE AS TIVER FEITO TE MANDO OUTRO E - MAIL PARA COMENTAR SE DEU CERTO. POR AGORA, SÓ QUERIA SABER SE VOCÊ NÃO SABE ALGUMA RECEITA DE BOLO DE ANIVERSÁRIO, DAQUELES BEM LEVINHOS... E SE TIVER A RECEITA DE ALGUM RECHEIO COM AMEIXAS SERIA MUITO BEM VINDO!!!!! DESDE JÁ MUITO GRATA:
KARINA

 

Subject: Date: Thu, 5 Feb 1998
Muito legal seu site! Um abraço
Conchita

 

Subject: DIVULGAÇÃO
Date: Mon, 9 Feb 1998
Sou desenhista, poeta e colunista do caderno de informática do Correio da Bahia http://www.correiodabahia.com.br e estarei divulgando o site Hummm... (adorei o nome) no próximo SITES DA SEMANA. Abraços,
Manoel D. Macedo Filho.

 

Subject: - Links & Sites - Parabéns - Hummm...! Esses doces...! -
Date: Tue, 10 Feb 1998

Adoramos sua Página !!! Parabéns pelo excelente Site !Você está fazendo parte da nossa seleção!!! (...) Confira o seu Link no item: " Culinária " http://www.netwaybbs.com.br/clientes/dario/ Um abraço,
Dário Dutra

 

Subject: Alo
Date: Wed, 11 Feb 1998

Estou morando na Venezuela. Gostei muito de sua publicação de receitas. Mandarei algumas novas logo logo Um abraco
Nicia de Natale

 

Subject: Estou procurando uma receita
Date: Thu, 12 Feb 1998
Olá! Parabéns pelo site - eu também achei ótimo. Não quero morrer sem antes aprender a fazer petas - talvez você conheça por outro nome - aqueles biscoitinhos de polvilho, salgadinhos. Onde posso encontrar esta receita? Obrigada...
Rose

 

Subject: Links & Sites Receita Negra Maluca
Date: Sat, 14 Feb 1998 O seu site foi recomendado por internautas! Ainda não testei nenhuma receita. Aí vai a nossa contribuição!!! Esperamos que goste do nosso bolo caseiro!
Dário

 

Subject: da Noruega... distante
Date: Sun, 15 Feb 1998
...venho cumprimentá-los pelo site "delicioso", e bem organizado, que criaram. Meu filho Gregory, por engano, comprou 6 bananas a mais, há uns três dias... e, como as bananas já estavam maduras, não poderiam passar de hoje. Mas, o que fazer?? Eureka! Me lembrei da sua homepage que visitei ontem e, é claro, ficou registrada com meu bookmark... Não tive dúvidas!! Fui à "sua cozinha", imprimi a receita e, mãos à obra! Bati o pão velho no liquidificador; separei as claras na batedeira para o Alex se divertir vendo-as ficar parecidas com a neve, onde ele tanto gosta de brincar aqui na Noruega... o Gregory descascou as bananas e amassou com um "garfo", sob protesto, porque queria amassar só com as mãos... Segui a dica de cobertura com chocolate!!! Enfim, o bolo já está pronto, esfriando, lá na varanda que, nesta época, equivale ao freezer. Tenho certeza de que assim como sua página entrou para os meus "favorites", esse bolo de banana vai entrar para os favoritos da minha família também... (...) Um grande abraco, que vai cheio de neve... pra refrescar um pouco o verão do Brasil!!
Elenice Cardoso Abrahamsen
norway-brazil@oocities.com http://members.tripod.com/~elenice
http://www.oocities.com/Heartland/Meadows/2543

 

Subject: O POVO ESTÁ PEDINDO.
Date: Tue, 20 Jan 1998

Argamassa: O POVO ESTÁ PEDINDO!!!

 

Subject: SECRET RECIPE.
Date: Sun, 04 Jan 1998

Nós, cidadãos residentes em Cucamonga, queremos saber a receita secreta da "argamassa".
Assinado Cidadãos Cucamonguenses

 

Subject: Alfred E. Neiman
Date: Fri, 26 Dec 1997
(...)Mas, o que eu queria mesmo era o final da receita. Ah, e não esquecer de conferir a receita toda de novo com a tua amiga para ver se está totalmente correta, tim tim por tim tim, pois acho que esta eu vou tentar fazer.

 

Subject: PANELA VÉIA É QUE FAZ COMIDA BOA.
Date: Wed, 24 Dec 1997

(...) PS1: Fiquei olhando melhor as vinhetas e achamos o máximo como você escolheu e colocou elas. Principalmente a do peixinho que representa o bacalhau: a Cinthia morreu de rir e ficou muito feliz em ver o nome dela lá. Valeu!
PS2: Ah, quando der podemos escolher umas receitas que temos aqui e mandar para vcs publicarem...?
PS3: Mais engraçado ainda foi o aviso de que a receita não tem final. Imagino uma pessoa fazendo a receita e olhando o computador. E lá pelo final, quando está tudo pronto, quando ela rola a barra para terminar a receita, aparece este aviso...


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