Pequeno dicionario luso-brasileiro

Aviso aos navegantes portugueses
Pequeno dicionário luso-brasileiro

Nem sempre as palavras e termos usados no português do Brasil coincidem com os de Portugal. Eu imaginava que, mesmo com esta diferença, fosse possível uma compreensão mútua. Descobri que este esclarecimento é essencial desde que comecei a receber emails de portugueses querendo explicações de alguns termos... Coloco aqui os exemplos mais gritantes, e deixo a página aberta para quem quiser colaborar com mais palavras. Também fico a disposição para responder dúvidas.

Brasil Portugal
açúcar de confeiteiro açúcar em pó
a gosto q.b. (o quanto baste)
amassar; socar esmagar
à vontade à descrição
Bis espécie de biscoito waffle envolto com chocolate
biscoito champagne palitos La Reine
clara em neve clara em castelo
coloque a massa deite a massa
cozinhar cozer
cream cheese princial ingrediente do cheesecake, é um queijo cremoso. Tem pelo menos 33% de gordura e não mais que 55% de umidade.Tem poucas calorias e pode ser espalhado.
creme de leite natas
dourar alourar
escumadeira espumadeira
esfriar arrefecer
esquentar aquecer
farinha de rosca pão ralado
fermento biológico fermento padeiro
fôrma tabuleiro
(furar a massa) para não formar bolhas (...) não enfolar
geladeira frigorifico
grudar colar
leiteira fervedor
Leite Moça leite condensado
massa de pastel de feira massa tenra
massa podre massa areada
Moça Fiesta massa de brigadeiro pronta
levar ao fogo levar ao lume
panela tacho
pau de macarrão rolo
pedaços pequenos pequenas porções
pistache pistacho
quebrar partir
saquinho saqueta
suco sumo
tampada (o) tapada (o)
tempo de cozimento tempo de cozedura
untado barrado
uva-passa (com semente) passas
uva-passa (sem semente) sultanas
xícara chávena
100 mililitros (100 ml) 1 delicitro (1 dl)


1Hummm...esses doces...

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