|
Cresterea melcilor. CUPRINS Prefață Importanța alimentară a melcilor de grădină Generalități despre melcii de grădină Morfologia melcilor de grădină Recunoașterea și răspîndirea speciilor genului Ilelix in România Biometria la melci Deplasarea melcilor de grădină pe substrat Hrana melcilor de grădină Mărirea cochiliei și refacerea spărturilor Reproducerea melcilor de grădină Căpăcirea melcilor de grădină Creșterea melcilor de grădină Creșterea dirijată a melcilor de grădină în locurile lor naturale Stabilirea densității populațiilor de melci de grădină Creșterea melcilor in parcuri amenajate (melcării) Melcării pentru îngrășarea melcilor de grădină Controlul stării de dezvoltare a melcilor de grădină Lucrările de întreținere în parcurile de creștere a melcilor întreținerea melcilor în terarii Metode pentru aprecierea umidității și a compoziției solului Aprecierea stării de umiditate Aprecierea unui sol calcaros Aprecierea unui sol sărăturos Depistarea unui teren radioactiv Evidențierea cuprului pe plantele tratate cu sulfat de cupru Determinarea pH (reacția solului) Creșterea artificială a melcilor de grădină Colectarea melcilor pentru comercializare Eficiența economică a creșterii și valorificării melcilor Depozitarea și ambalarea melcilor pentru transport Starea sanitară a melcilor de grădină Recunoașterea melcilor sănătoși Recunoașterea melcilor anemiați Recunoașterea melcilor bolnavi Recunoașterea melcilor morți Stabilirea procentului de îmbolnăvire într-o melcărie Investigații pentru depistarea agenților patogeni Anomalii ale cochiliei melcului de grădină Parazitoze semnalate la melcii de grădină Animale prădătoare în melcării Sfaturi pentru consumatorii de melci de grădină Prelucrarea culinară a melcilor de grădină Tehnologia conservării melcilor de grădină Pregătirea melcilor pentru conservare Conservarea prin congelare Semiconserve de melci în gelatină Semiconserve de melci în suc propriu Semiconserve de melci în saramură Controlul sanitar al conservelor de melci Conservarea cochiliilor melcilor de grădină Preparate culinare din melci de grădină Melci rasol Salată de melci Melci fripți Melci fripți â la Charente" Melci fripți cu sarea lui Roussillon Melci fripți în sos de vin Pilaf de melci Melci în sos â la poulette" Melci prăjiți în aluat Melci fripți în sos de vin Melci în sos aioli Melci în sos vinaigrette Omletă de melci Melci în sos â la creme Melci cu spanac Melci â la Sommeroise" Melci umpluți cu carne Scordolea de melci Melci umpluți Melci â la Sucarello Melci â la Languedoc Melci după rețeta lui A. Donat-Depalle Melci cu ciuperci Melci â la Chablisienne" Melci cu coniac Bibliografie Alte documentatii la cerere, care va pot fi de folos in deschiderea afacerii dorite. Pretul fiecarei documentatii este de 30 RON + Taxe Postale si poate fi achitat ramburs, la primirea CD-ului prin Posta, la adresa pe care o veti mentiona in mail. In caz de distrugere a CD-ului pe parcursul transportului va rog sa-mi semnalati acest lucru si va voi trimite inca unul. Rog si ofer seriozitate! Relatii suplimentare: 0742.194.808 Comenzi: office.oneclick@yahoo.com |