AILES DE POULET À LA MODE BUFFALO

1,8 kg d'ailes de poulet

3 c à soupe d'huile d'olive

3 c à soupe d'ail frais émincé

1 gros oignon haché

2 piments jalapeno hachés

2 tasses de sauce barbecue à base de vinaigre 1/2 c à thé de piment rouge broyé

Rincer les ailes de poulet sous l'eau froide et asséchez-les.

Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures.