BROCHETTES DE POULET BARBECUE À L'ANANAS

1 lb de poitrine de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux de 1 1/2 po.

2 tasses de morceaux d'ananas frais de 1 1/2 po.

1 tasse chacune de poivron rouge et de poivron vert coupés en morceaux de 1 1/2 po.

1/2 tasse de sauce barbecue BULL'S_EYE BOLD ORIGINAL

3 c à soupe de jus d'orange congelé, décongelé

 Préchauffer le grill à feu mi-vif. Placer deux par deux les huit brochettes sur la surface de travail. Enfiler en alternant, le poulet, l'ananas, et les poivrons sur les bâtonnets pour créer  4 brochettes.

Mélanger la sauce barbecue et le concentré de jus d'orange; badigeonner uniformément les brochettes avec la moitié du mélange.

Cuire sur le gril de 8 à 10 min. ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en les retournant de temps à autre et en les badigeonnant avec le reste de la sauce.

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