1/4 tasse de miel

1/2 tasse de graines de sésame

MARINADE

1/4 tasse de sauce soya

2 gousses d'ail émincées

1 morceau de gingembre frais de 1 pce émincé

2 c à thé d'huile de sésame

2 c à tab d'huile de soja

y laisser mariner le filet de porc 1 hre à couvert au frigo,

en le retournant souvent. Égoutter le filet et bien l'éponger.

Badigeonner le filet de miel. Répandre les graines de sésame

sur un papier ciré et y rouler le filet pour que le sésame y

adhère bien. Faire cuire 20 minutes, à température moyenne,

sur la grille du Bar B Que, en le retournant souvent.

Servir le filet tranché en diagonale.