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2
c à tb d'huile d'olive
1
lb de dinde émincée
1/4
tasse de vin blanc
3/4
tasse de bouillon de poulet
2
c à s. ciboulettes hachées
sel
et poivre
1
c à s fécule de mais
2
c à s d'eau
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Dans
une poêle, à feu moyen, chauffer l'huile. Faire revenir
la dinde 4 min. en remuant
continuellement. Ajouter le vin blanc, le bouillon de
poulet, la
ciboulette,
saler et poivrer. Poursuivre la cuisson 3 min. en remuant
de
temps
à autre. Servir avec une purée de pommes de terre, si désiré.
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