1/4 tasse de sucre

2 c à thé de thé vert

10 clémentines, épluchées et séparées en quartiers

1/4 tasse de myrtilles ou de bleuets frais ou de canneberges

3 min.  Ajouter le thé et laisser infuser 5 min.

Filtrer le thé. Ajouter les clémentines et ls bleuets (ou canneberges) et laisser frémir 2 min.

Couvrir et laisser mariner 12 hres au frigo.