PAIN DE VIANDE ÉCONOMIQUE

Ghislaine

2 lbs de steak haché maigre

1 c à soupe d'herbes de Provence

1 c à thé d'ail en pot ou 1 gousse émincée

2 c à soupe légumes déshydratés

2 oeufs

une dizaine de biscuits soda émiettés finement

sel et poivre au goût

Mettre tous les ingrédients dans un plat et bien mélanger.

Façonner le pain de viande.

Dans un plat allant au four, beurrer le fond du plat et y déposer

le pain de viande. Cuire environ 1 hre à 350. Retirer du four et

verser une crème de céleri ou poulet ou champignon ou autre à

votre choix avec 1/4 de boite d'eau. Remettre au four pour

10 min. Bon appétit !

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