1 tasse de vin blanc sec

11 sachet de sauce béchamel du commerce

4 pains pitas

8 tranches de jambon forêt noire

1 tasse de champignons émincés

4 coeurs d'artichauts, en quartiers

2 tasses de fromage jarlsberg râpé

Préparer la sauce béchamel selon les indications du fabriquant. Afin que la sauce soit bien épaisse, ajouter une plus petite quantité de liquide que celle indiquée dans le mode d'emploi.

Placer les pitas sur une plaque à cuisson et y étendre la sauce.

Ajouter successivement le jambon, les champignons et les coeurs d'artichauts.

Égoutter les oignons sans les sécher et les répartir sur les pitas.

Ajouter le fromage et cuire au four à 375 F pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pitas soient dorés